Αν ο Ιούνιος ήταν ποτό, θα ήταν κάτι ελαφρύ, δροσερό, αρωματικό και — το σημαντικότερο — με προσωπικότητα. Και φέτος, αυτή η τιμή ανήκει δικαιωματικά στο Hugo Spritz. To Hugo, με καταγωγή από τη βόρεια Ιταλία, γεννήθηκε ως μια πιο…
Αν είσαι σε ένα ταξίδι και ήδη έχεις “πάρει μια γεύση” από την κουλτούρα της πόλης, τα γούστα, ακόμα και την αρχιτεκτονική… κρίμα δεν είναι να μην πάρεις και μια γεύση από την παραδοσιακή της κουζίνα; Ε, ναι λοιπόν, κρίμα…
Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών, και μαζί του έρχονται νέες τάσεις στο κόσμο των κοκτέιλ. Είτε είσαι λάτρης των all-time classics είτε ψάχνεις το επόμενο viral drink του Instagram, η καλοκαιρινή σεζόν του 2025 φέρνει ανατροπές: επιστροφή στη φρεσκάδα,…
Η Πελοπόννησος, ένας από τους πιο ιστορικούς και πολυδιάστατους γεωγραφικούς χώρους της Ελλάδας, δεν είναι μόνο γνωστή για την πλούσια ιστορία και τα πολιτιστικά της μνημεία, αλλά και για την απαράμιλλη γαστρονομική της παράδοση. Τα παραδοσιακά φαγητά της Πελοποννήσου χαρακτηρίζονται…
Το κοκτέιλ French 75, ένας ευχάριστος συνδυασμός gin, σαμπάνιας, χυμού λεμονιού και ζάχαρης, φέρει μια πλούσια ιστορία που συνδέεται με τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο και την εποχή της Ποτοαπαγόρευσης. Η προέλευση του French 75 Οι πρώτες αναφορές στο French 75…
Η πίτσα έχει μια μακρά παράδοση στην Νέα Υόρκη, καθώς για χρόνια κυριαρχούν τα κλασσικά νεοϋορκέζικα slices (μεγάλα και λέπτά κομμάτια πίτσας) που έχουμε δει σε αμέτρητες ταινίες. Πριν από αρκετά χρόνια, ο Emmett Burke έκανε ένα τολμηρό εγχείρημα, και…
Το τζιν (gin) είναι το εθνικό ποτό των Βρετανών και έγινε γνωστό στον υπόλοιπο κόσμο μέσα από το αγαπημένο κοκτέιλ του James Bond, το Martini. Η καταγωγή του ανάγεται στην Δυτική Ευρώπη του Μεσαίωνα, και αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο. Στη μακρόχρονη…
Το ρούμι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και πολυχρηστικά ποτά, που προσθέτει μοναδική γεύση και χαρακτήρα σε πολλά κοκτέιλ. Από τα κλασικά έως τα πιο μοντέρνα, τα κοκτέιλ με ρούμι προσφέρουν μια ευρεία γκάμα γεύσεων που μπορούν να ικανοποιήσουν…
Υπάρχει κάτι το συναρπαστικό στην δημιουργία ενός κοκτέιλ. Η δεξιότητα που χρειάζεται για να χτυπηθούν όλες οι μεζούρες με τον σωστό τρόπο, η κίνηση του καρπού που μπορεί να κάνει τα ποτά shaken και stirred, και τέλος το λεπτό φινίρισμα…
Στην εποχή της ταχύτητας και του εφήμερου, λίγες πράξεις διατηρούν ακόμα τον χαρακτήρα της τελετουργίας, και μία από αυτές είναι το άνοιγμα ενός καλού κρασιού. Δεν είναι απλώς η κατανάλωση ενός ποτού. Είναι η επίκληση σε κάτι βαθύτερο: μνήμη, κοινότητα,…