Author Perpetual Team

TASTE

Cocktail Culture: Ο Νίκος Ψαριανός του Baba Au Rum επιλέγει τα 5 μπαρ που αξίζει να ξέρεις στην Αθήνα

Όταν ένας bartender βρίσκεται πίσω από μια μπάρα που φιγουράρει επί ένδεκα συναπτά έτη στη λίστα των World’s 50 Best Bars, η γνώμη του για το πού αξίζει να πιεις στην ίδια του την πόλη δεν αποτελεί μια απλή σύσταση — είναι ένα αυστηρό, επαγγελματικό φίλτρο. Ο Νίκος Ψαριανός ανήκει στον πυρήνα του Baba Au Rum, του εμβληματικού μπαρ στην Κλειτίου 6, που εδώ και δεκαπέντε χρόνια ορίζει τι σημαίνει αθηναϊκό fine drinking, με βαθύ σεβασμό στο ρούμι, τα τοπικά βότανα και την craft φιλοσοφία. Τον ρωτήσαμε ποιες στάσεις θα πρότεινε σε κάποιον που επιθυμεί να αποκωδικοποιήσει τη σημερινή αθηναϊκή νύχτα, όχι απλώς να τσεκάρει διευθύνσεις σε μια λίστα.

TASTE

Andreu Genestra & Lío Mykonos: Η γαστρονομική υπογραφή πίσω από το show

Στις 12 Σεπτεμβρίου 2026 πέφτει η αυλαία της φετινής σεζόν για το Lío Mykonos. Η ημερομηνία αυτή, ωστόσο, δεν σηματοδοτεί απλώς το κλείσιμο ενός ακόμη καλοκαιρινού venue, αλλά την ολοκλήρωση ενός τολμηρού πειράματος που επαναπροσδιορίζει την έννοια της «νυχτερινής εξόδου» στο ανώτερο άκρο της αγοράς. Το Lío δεν είναι ένα club που απλώς σερβίρει φαγητό. Πρόκειται για ένα υβριδικό format όπου η υψηλή γαστρονομία, η θεατρική performance και η μουσική σμίγουν σε μια απόλυτα ενορχηστρωμένη εμπειρία. Και πίσω από το γαστρονομικό DNA αυτού του εγχειρήματος βρίσκεται ένα όνομα με ειδικό βάρος: ο Andreu Genestra.

WATCHES

Πέρα από τον κύκλο: Γιατί τα τριγωνικά ρολόγια είναι η πιο τολμηρή τάση του 2026

Κάθε ρολόι που αξίζει να βρίσκεται στον καρπό σου ξεκινά από μια κρίσιμη σχεδιαστική απόφαση. Και το 2026, το πιο ενδιαφέρον ερώτημα δεν είναι ποιος μηχανισμός κρύβεται στο εσωτερικό του, αλλά ποια γεωμετρία ορίζει το εξωτερικό του. Τα μη στρογγυλά ρολόγια —τριγωνικά, ασύμμετρα, αρχιτεκτονικά— δεν αποτελούν μια νέα ιδέα ή μια παροδική ιδιοτροπία. Είναι μια βαθιά σχεδιαστική παράδοση που γεννήθηκε πριν από σχεδόν εβδομήντα χρόνια, κόσμησε τον καρπό του Elvis Presley, καθιερώθηκε από τους κορυφαίους οίκους υψηλής ωρολογοποιίας και πλέον επιστρέφει δυναμικά, με επιχειρήματα πιο ώριμα από ποτέ. Αυτός ο οδηγός δεν απευθύνεται στους κυνηγούς του σπάνιου. Απευθύνεται στον άνδρα που διαθέτει ήδη ένα εξαιρετικό στρογγυλό ρολόι και αναζητά κάτι που να υπογραμμίζει τον χαρακτήρα του — με αυτοπεποίθηση, αλλά χωρίς φλυαρίες.

WATCHES

Το φθινοπωρινό ρολόι: Πώς αλλάζει ο καρπός μαζί με την γκαρνταρόμπα

Τον Σεπτέμβριο δεν χρειάζεσαι απαραίτητα ένα νέο ρολόι — χρειάζεσαι μια νέα ανάγνωση αυτού που ήδη φοράς. Η παγίδα στην οποία πέφτουν οι περισσότεροι είναι διπλή: είτε διατηρούν το καλοκαιρινό τους setup μέχρι τον Νοέμβριο από καθαρή αδράνεια, είτε σπεύδουν να αγοράσουν κάτι πιο «σοβαρό», χωρίς να έχουν πρώτα εξαντλήσει τη δυναμική ενός σωστού λουριού. Η αλήθεια είναι πιο απλή και σαφώς πιο οικονομική: πρώτα αλλάζεις αίσθηση και υφή, και μετά αποφασίζεις αν πραγματικά χρειάζεσαι καινούργιο ρολόι.

CRIME SCENE

Πρωινό πριν τις 8: Η ώρα που τρως μπορεί να μετρά περισσότερο απ’ όσο νομίζεις

Μια νέα μελέτη σε πάνω από 31.000 ενήλικες έδειξε ότι όσο πιο αργά καταναλώνεις το πρώτο γεύμα της ημέρας, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου. Όμως, πριν βιαστείς να ρυθμίσεις το ξυπνητήρι σου στις 6:45, χρειάζεται να δούμε τη συνολική εικόνα. Το πολυσυζητημένο «29%» δεν σημαίνει ότι αν φας πριν τις 8:00 το πρωί κερδίζεις αυτόματα χρόνια ζωής. Σημαίνει ότι η ομάδα που κατανάλωνε το πρώτο της γεύμα μετά τις 12:00 το μεσημέρι είχε κατά 29% υψηλότερο σχετικό κίνδυνο θνησιμότητας συγκριτικά με εκείνους που έτρωγαν μεταξύ 7:00 και 8:00.

WATCHES

Roger Federer & Rolex: Το πολύχρωμο Oyster Perpetual που αλλάζει τους κανόνες του ανδρικού στιλ

Ο άνδρας που επί δύο δεκαετίες ορίζει την κλασική κομψότητα στον αθλητισμό εμφανίστηκε στο US Open με δέκα διαφορετικά χρώματα στον καρπό του — μια επιλογή που μαρτυρά περισσότερα για το μέλλον του ανδρικού luxury από οποιοδήποτε runway show της σεζόν.

GROOMING

Τριχόπτωση στα 30: Τι σημαίνει η αραίωση και τι πρέπει να κάνεις

Η αραίωση των μαλλιών δεν είναι καταδίκη. Από την επίσκεψη στον δερματολόγο μέχρι το σωστό κούρεμα, ακολουθούν όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για να διαχειριστείς την ανδρογενετική αλωπεκία σαν ενήλικας — χωρίς πανικό, χωρίς αυταπάτες και, κυρίως, χωρίς «θαυματουργά» σκευάσματα.

TASTE

5+1 τρόποι να αξιοποιήσεις το κρασί που περίσσεψε – Αντί να το πετάξεις ή να το πιεις μόνος

Το μισό μπουκάλι που ξέμεινε στον πάγκο δεν αποτελεί δίλημμα με δύο μόνο επιλογές: νεροχύτης ή ένα μοναχικό ποτήρι. Στην πραγματικότητα, είναι μια εξαιρετική πρώτη ύλη, αρκεί να ξέρεις τι αντέχει και τι όχι. Ο χρυσός κανόνας είναι απλός: αν το κρασί διατηρεί ακόμα τα αρώματά του, μαγείρεψέ το ή αποθήκευσέ το. Αν έχει «κουραστεί», αλλά δεν έχει ξινίσει εντελώς, μετάτρεψέ το σε κάτι άλλο. Αν, πάλι, μυρίζει σαν βρεγμένο χαρτόνι, τότε ναι — ο νεροχύτης είναι μονόδρομος. Ο οδηγός που ακολουθεί βασίζεται ακριβώς σε αυτή τη λογική: άμεση χρήση, έξυπνη αποθήκευση, δημιουργική μετατροπή.

WATCHES

TAG Heuer x Team Ikuzawa x Bamford: Η Carrera με το DNA του ιαπωνικού motorsport

Σε μια εποχή όπου κάθε μάρκα ρολογιών ανακοινώνει μια «limited edition συνεργασία» σχεδόν κάθε τρίμηνο, το πραγματικό ερώτημα δεν είναι πλέον αν ένα κομμάτι είναι σπάνιο, αλλά αν φέρει μια ταυτότητα που αντέχει πέρα από τη λαμπερή βιτρίνα. Η τριπλή σύμπραξη TAG Heuer × Team Ikuzawa × Bamford Watch Department ξεχωρίζει ακριβώς γι’ αυτόν τον λόγο: μοιάζει λιγότερο με μια επιφανειακή άσκηση εντυπωσιασμού με λογότυπα και περισσότερο με ένα αντικείμενο κωδικοποιημένης κουλτούρας, όπου κάθε πλευρά εισφέρει κάτι το οποίο οι άλλες δύο δεν μπορούν να αντικαταστήσουν.

1 2 3 … 971