Το 1920, οι Ηνωμένες Πολιτείες εισήλθαν σε μια από τις πιο ιδιότυπες και αμφιλεγόμενες περιόδους της ιστορίας τους: την Ποτοαπαγόρευση. Με την επικύρωση της 18ης Τροπολογίας, η παραγωγή, πώληση και διανομή αλκοόλ έγινε παράνομη. Στόχος ήταν η καταπολέμηση της μέθης,…
Όταν η θερμοκρασία πέφτει, το σώμα μας αναζητά τρόπους να διατηρήσει τη ζεστασιά του. Εκτός από ένα καλό μπουφάν και μια ζεστή κουβέρτα, υπάρχουν τροφές που μπορούν να μας βοηθήσουν να αντιμετωπίσουμε το κρύο από μέσα προς τα έξω. Αυτές…
Η Πελοπόννησος, ένας από τους πιο ιστορικούς και πολυδιάστατους γεωγραφικούς χώρους της Ελλάδας, δεν είναι μόνο γνωστή για την πλούσια ιστορία και τα πολιτιστικά της μνημεία, αλλά και για την απαράμιλλη γαστρονομική της παράδοση. Τα παραδοσιακά φαγητά της Πελοποννήσου χαρακτηρίζονται…
Η τέχνη του να φτιάχνεις κοκτέιλ στο σπίτι δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Με τα σωστά εργαλεία, λίγη δημιουργικότητα και κάποιες βασικές γνώσεις, μπορείς να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου και να μετατρέψεις κάθε συνάντηση σε μια γευστική εμπειρία. Αν θέλεις…
Στη σύγχρονη εποχή, η υγιεινή διατροφή αποτελεί θεμελιώδη προτεραιότητα για την ευεξία μας. Τα superfoods, με τις υψηλές διατροφικές τους αξίες, έχουν κατακτήσει τις καρδιές των διατροφολόγων και των λάτρεις της υγιεινής ζωής. Αυτά τα “υπερ-τρόφιμα” είναι πλούσια σε βιταμίνες,…
Το σάντουιτς, αν και ξεκίνησε ως απλή και γρήγορη τροφή, έχει πλέον εξελιχθεί σε μια πραγματική γκουρμέ εμπειρία. Σεφ και εστιατόρια παγκοσμίως μεταμορφώνουν αυτό το καθημερινό πιάτο σε έργο τέχνης, συνδυάζοντας υψηλής ποιότητας υλικά, πρωτότυπες γεύσεις και δημιουργικότητα στην παρουσίαση.…
Η Ελλάδα είναι παγκοσμίως γνωστή για τα μοναδικά της τυριά, που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα ακριβά ευρωπαϊκά. Η πλούσια γευστική τους παλέτα, το ιδιαίτερο terroir και οι παραδοσιακές τεχνικές παραγωγής τα καθιστούν ιδανικά για την συνοδεία εκλεκτών…
Η pinsa, ένα από τα παλαιότερα είδη ψωμιού, έχει ρίζες που φτάνουν μέχρι την Αρχαία Ρώμη. Το όνομά της προέρχεται από τη λατινική λέξη “pinsere,” που σημαίνει “απλώνω” ή “πιέζω”, περιγράφοντας τη διαδικασία προετοιμασίας της ζύμης. Η pinsa αποτελεί μια…
Ενώ η σχέση της κοινωνίας με το κάπνισμα μπορεί να έχει αλλάξει με την πάροδο των ετών, το πούρο συνεχίζει να αποτελεί βασικό στοιχείο του gourmet τρόπου ζωής. Είναι ένα σύμβολο κομψότητας, εξουσίας και καλού γούστου.Τα προσεκτικά επιλεγμένα φύλλα καπνού,…
Ανεξάρτητα από το αν την πίνεις ή την ψεκάζεις, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να γιορτάσεις παρά με μια σαμπάνια, η οποία λέγεται και βασιλιάς των κρασιών, καθώς διαθέτει μοναδικό τρόπο παραγωγής, βασιλική καταγωγή και φυσικά σπουδαίο μάρκετινγκ. Ενώ οι περισσότεροι…