Η Spaghetti allo Scoglio είναι μια από τις πιο αγαπημένες μακαρονάδες με θαλασσινά της ιταλικής κουζίνας, γνωστή για τα φρέσκα υλικά της και τη γεμάτη γεύση που αποπνέει τη θαλασσινή αύρα της Μεσογείου. Το “allo scoglio” σημαίνει “στο βράχο”, αναφερόμενο…
Στην εποχή όπου η ισορροπημένη διατροφή και η υγιεινή ζωή είναι προτεραιότητες για πολλούς ανθρώπους, η κατανάλωση αλκοόλ συχνά συνοδεύεται από ανησυχίες σχετικά με τις θερμίδες που προσθέτουν τα αγαπημένα μας κοκτέιλ. Ενώ πολλοί προσέχουν τι τρώνε και τι πίνουν…
Το Cuba Libre (Κούμπα Λίμπρε) είναι ένα από τα πιο εμβληματικά κοκτέιλ στον κόσμο. Συνδέεται στενά με την ιστορία της Κούβας και έχει κερδίσει δημοτικότητα διεθνώς χάρη στη μοναδική γεύση και την απλότητά του. Το όνομά του, που σημαίνει “Ελεύθερη…
Ο κόσμος των κοκτέιλ είναι γεμάτος ποικιλία, φαντασία και απολαυστικές γεύσεις. Όπως κάθε ζώδιο έχει τη δική του μοναδική προσωπικότητα, έτσι και κάθε κοκτέιλ μπορεί να ταιριάξει τέλεια με τα χαρακτηριστικά που το αντιπροσωπεύουν. Είτε προτιμάτε κάτι κλασικό και κομψό,…
Στη σύγχρονη εποχή, η υγιεινή διατροφή αποτελεί θεμελιώδη προτεραιότητα για την ευεξία μας. Τα superfoods, με τις υψηλές διατροφικές τους αξίες, έχουν κατακτήσει τις καρδιές των διατροφολόγων και των λάτρεις της υγιεινής ζωής. Αυτά τα “υπερ-τρόφιμα” είναι πλούσια σε βιταμίνες,…
Σε έναν κόσμο γεμάτο από γευστικές απολαύσεις, τα σάντουιτς κατέχουν μια ξεχωριστή θέση στις καρδιές μας. Είναι εύκολα, γρήγορα, αλλά μπορούν να είναι και εξαιρετικά γευστικά. Από το κλασικό και αγαπημένο με ζαμπόν και τυρί, μέχρι το πιο εξωτικό με…
Το τζιν (gin) είναι το εθνικό ποτό των Βρετανών και έγινε γνωστό στον υπόλοιπο κόσμο μέσα από το αγαπημένο κοκτέιλ του James Bond, το Martini. Η καταγωγή του ανάγεται στην Δυτική Ευρώπη του Μεσαίωνα, και αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο. Στη μακρόχρονη…
Το κοκτέιλ French 75, ένας ευχάριστος συνδυασμός gin, σαμπάνιας, χυμού λεμονιού και ζάχαρης, φέρει μια πλούσια ιστορία που συνδέεται με τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο και την εποχή της Ποτοαπαγόρευσης. Η προέλευση του French 75 Οι πρώτες αναφορές στο French 75…
Σε μια εποχή όπου η γαστρονομία έχει μετατραπεί από απλή ανάγκη σε εκλεπτυσμένη τέχνη, το φαγητό μπορεί να γίνει κάτι παραπάνω από μια καθημερινή απόλαυση. Υπάρχουν μερικά εστιατόρια στον κόσμο που έχουν ανεβάσει τον πήχη τόσο ψηλά, που η γευστική…
Επειδή σιγά σιγά μπαίνουμε στην φθινοπωρινή σεζόν, τώρα είναι η ώρα να αλλάξουμε συνήθειες όσον αφορά τα κοκτέιλ. Τα κοκτέιλ μας θα πρέπει να είναι λιγότερο φρουτένια από τα καλοκαιρινά, σε πιο ζεστές αποχρώσεις και φυσικά με πιο ισχυρή γεύση,…