Γιαουρτλού κεμπάπ

Υλικά Για το κεμπάπ 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι φρέσκο 1 κ.σ. πάστα τομάτας 1 κ.σ. θυμάρι ξερό ½ κ.γ.…

Ρώμη: 10+1 πράγματα να κάνεις στην αιώνια πόλη

Όπως φαίνεται όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην Ρώμη και όχι άδικα. Η πυξίδα αυτήν την φορά δείχνει την γειτονική Ιταλία και συγκεκριμένα την αιώνια πόλη. 1. Αρχαία Αγορά Καταλαβαίνεις…

Ριζότο με μανιτάρια

Υλικά 500γρ. μανιτάρια λευκά, σε λεπτές φέτες 2 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα, αρμπόριο ή καρναρόλι 1 κρεμμύδι ξερό, πολύ ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο…