Για τη νέα γενιά ανδρών, η οικονομική επιτυχία δεν ορίζεται πλέον μόνο από ένα ακίνητο στο όνομά τους. Η δημιουργία πλούτου γίνεται πιο ευέλικτη, πιο ψηφιακή και απαιτεί διαφορετική στρατηγική. Για πολλές δεκαετίες στην Ελλάδα, η εικόνα της επιτυχίας είχε…
Το μεγαλύτερο λάθος που μπορείς να κάνεις στη Βουλιαγμένη δεν είναι να ξοδέψεις πολλά — είναι να ξοδέψεις χωρίς σχέδιο. Η Astir Marina έχει μετεξελιχθεί σε κάτι πρωτόγνωρο για τα δεδομένα της Αθηναϊκής Ριβιέρας: έναν προορισμό όπου το luxury shopping, η υψηλή γαστρονομία και η θάλασσα συνυπάρχουν με μια αβίαστη κομψότητα που θυμίζει περισσότερο το Capri παρά τα νότια προάστια. Όμως, ακριβώς επειδή αυτή η εμπειρία είναι σχεδιασμένη για να σε αποπλανήσει, χρειάζεσαι ένα φίλτρο πριν την επισκεφθείς. Αυτός ο οδηγός δεν είναι απλώς μια λίστα με βιτρίνες. Είναι ο χάρτης για να πλοηγηθείς σε ένα destination που αξίζει να βιώσεις σωστά.
Το κέντρο της Αθήνας δεν έχει ανάγκη από απλώς άλλο ένα όμορφο μέρος για φαγητό. Έχει ανάγκη από ζωντανούς πυρήνες που θα το κρατούν δραστήριο και ελκυστικό από το πρωί ως το βράδυ. Η αναβίωση της Στοάς Αρσακείου έρχεται να απαντήσει ακριβώς σε αυτό, επιστρατεύοντας 17 συνεργάτες, 10 γαστρονομικά concepts, μια αγορά νέας γενιάς και μια υβριδική φιλοσοφία που ξεπερνά τα στενά όρια ενός παραδοσιακού food hall. Το πραγματικό στοίχημα, ωστόσο, δεν είναι αν ο χώρος θα εντυπωσιάσει, αλλά αν θα καθιερωθεί ως καθημερινή συνήθεια ή θα ξεθωριάσει ως ένα ακόμη instagrammable trend.
Τρεις μήνες sprint, απανωτά deadlines, το πλοίο για τις διακοπές — και το πρώτο πρωί στο νησί ξυπνάς με πονοκέφαλο, μυαλγίες και πλήρη εξάντληση. Δεν είναι κακή τύχη. Δεν είναι υπερβολή. Και σίγουρα δεν φταίει μόνο ο κλιματισμός του πλοίου. Πρόκειται για ένα καταγεγραμμένο φαινόμενο που περιγράφηκε επιστημονικά πριν από είκοσι χρόνια. Χτυπά κυρίως ανθρώπους με υψηλό φόρτο εργασίας και έντονο αίσθημα ευθύνης — και ονομάζεται *leisure sickness* (ασθένεια του ελεύθερου χρόνου).
Το καλοκαίρι δεν αλλάζει μόνο τη θερμοκρασία. Αλλάζει και το γούστο. Όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει, η απόλαυση δεν κρύβεται στις βαριές σάλτσες και στις πολύπλοκες τεχνικές, αλλά σε ένα άψογο κομμάτι ψαριού, σε λίγες σταγόνες εξαιρετικού ελαιόλαδου και στην αυτοπεποίθηση…
Τα premium 0% ABV spirits δεν αποτελούν πλέον μια εναλλακτική επιλογή μόνο για όσους απέχουν από το αλκοόλ. Έχουν εξελιχθεί σε μια αυτόνομη κατηγορία, με δική της γευστική ταυτότητα, δημιουργική δυναμική και σταθερή θέση στις μπάρες των καλύτερων cocktail bars.…
Η εποχή των cocktails που βασίζονταν στην υπερβολή φαίνεται να φτάνει στο τέλος της. Στα κορυφαία bars του κόσμου, η νέα πολυτέλεια δεν μετριέται σε περίπλοκες τεχνικές και δεκάδες υλικά, αλλά στην ακρίβεια της εκτέλεσης, στις εξαιρετικές πρώτες ύλες και…
Η επιστήμη παρατηρεί μια αλλαγή που μέχρι πριν από λίγα χρόνια περνούσε σχεδόν απαρατήρητη: όλο και περισσότεροι νέοι άνδρες αναζητούν βοήθεια για τη σεξουαλική τους λειτουργία. Το ερώτημα δεν είναι αν συμβαίνει. Το ερώτημα είναι γιατί. Το 1998, όταν εγκρίθηκε…
Υπάρχει μια στιγμή στη ζωή σχεδόν κάθε άνδρα που οι αυθόρμητες νύχτες αρχίζουν να εξαφανίζονται. Αντικαθίστανται από υποχρεώσεις, πρωινά ξυπνήματα και το γνώριμο «πάμε για ένα και φεύγουμε». Κάπου εκεί, χωρίς να το καταλάβεις, σταματάς να ζεις βραδιές που αργότερα…
Το Laguiole δεν είναι απλώς ένα κομψό γαλλικό μαχαίρι, ούτε ένα λογότυπο με μια μέλισσα. Είναι ένα αντικείμενο υψηλής αισθητικής με ρίζες στους βοσκότοπους του Aubrac, ένα όνομα που ιστορικά χρησιμοποιήθηκε καταχρηστικά και μια κατηγορία εργαλείων που σήμερα απαιτεί εκπαιδευμένο μάτι. Πριν αγοράσεις, πριν χαρίσεις, πριν καν το θαυμάσεις σε ένα καλοστρωμένο τραπέζι, χρειάζεσαι λίγη ιστορία, τεχνική γνώση και κριτική σκέψη. Αυτός ο οδηγός ξεκινά από τον 19ο αιώνα και τους βοσκούς της Νότιας Γαλλίας, για να καταλήξει στο πώς αξιολογείς σήμερα ένα αυθεντικό κομμάτι.