Σε λίγες ημέρες μπαίνουμε και επίσημα στην άνοιξη, αυτή την ευλογημένη εποχή του χρόνου που σημαίνει: ηπιότερος καιρός, περισσότερο φυσικό φως, πιο ελαφρια ρούχα και φυσικά αναζωογονητικά, δροσερά κοκτέιλ. Τα κοκτέιλ της άνοιξης προορίζονται για να γιορτάσουν την αλλαγή της…
Δύο από τους πιο διάσημους σεφ του κόσμου, ο Christopher Coutanceau και ο Guy Savoy, έμελλε να χάσουν ένα αστέρι Michelin – την πιο πολυπόθητη αναγνώριση του επαγγέλματός τους. Οι δύο σπουδαίοι Γάλλοι σεφ διατηρούν από άλλα δύο αστέρια ο…
Υπάρχει κάτι το συναρπαστικό στην δημιουργία ενός κοκτέιλ. Είναι μια ιεροτελεστία που οι πιθανοί συνδυασμοί μεταξύ των αλκοοολούχων ποτών με τα λικέρ, τα σιρόπια και τα mixers είναι περισσότεροι και απο τα τετράγωνα που έχει μια σκακιέρα, αλλά για να παίξετε…
Υπέροχα εθιστικό, παραδοσιακό και με ιδιαίτερη τεχνοτροπία – το σούσι παραμένει ένα μυστήριο για τους μη μυημένους. Γιατί θα ήθελε κανείς να πληρώσει τόσα πολλά χρήματα για λίγες μπουκιές ωμού ψαριού; Σε αντίθεση με το σούσι στα σούπερ μάρκετ και…
Εκτός από αναγκαίο για την επιβίωση μας, το φαγητό είναι αναμφισβήτητα μία απ’τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής. Είναι μεράκι, αγάπη, και ο πιο γλυκός τρόπος να έρθουμε κοντά και να ανταλλάξουμε δύο κουβέντες. Μπορεί να μας ταξιδέψει στον χρόνο και…
Καθαρά Δευτέρα χωρίς παραδοσιακούς μεζέδες γίνεται; Φυσικά δεν γίνεται. Είναι σαν να μην τρώμε τηγανητό μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου και μαγειρίτσα το Πάσχα. Έτσι ως φημισμένοι καλοφαγάδες οι Έλληνες, συνήθως τρώνε διάφορους μεζέδες με θαλλάσινά και φυσικά την…
Δεν είναι μυστικό πως ως λαός τιμάμε και με το παραπάνω το κρέας, σε κάθε πιθανή περίπτωση και περίσταση. Πόσα όμως γνωρίζουμε για το σωστό ψήσιμο σε σχέση με το κρέας που φτάνει στο πιάτο μας; Όσον αφορά τα θρεπτικά…
Η πατάτα, γνωστή και ως γεώμηλο, μεταφέρθηκε από την Νότια Αμερική στην Ισπανία και γρήγορα επεκτάθηκε σε ολόκληρη την Ευρώπη. Στην Ελλάδα λέγεται ότι επιβλήθηκε τον 19ο αιώνα, χάρη σε ένα τέχνασμα του Ιωάννη Καποδίστρια, με το οποίο εξουδετέρωσε την…
Το πιο συνηθισμένο πράγμα που κάνουμε όταν μαζευόμαστε με τα φιλαράκια μας την Τσικνοπέμτη είναι να τρώμε. Και όταν λέμε τρώμε, δεν εννοούμε σουβλάκια που θα παραγγείλουμε από ένα συνοικιακό μαγαζί, αλλά κάτι που θα φτιάξουμε με μεράκι και σίγουρα…
Οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια ψάχνουν τρόπους για να βελτιώσουν την σεξουαλική τους ζωή, και ένας από αυτούς είναι η αναζήτηση των τροφών που αυξάνουν την λίμπιντο και βελτιώνουν την αντοχή κατά την σεξουαλική πράξη. Σε περίπτωση που η…