Browsing: TASTE

Όταν πεινάτε πρέπει να τρώτε, αν ωστόσο θέλετε να χορτάσετε, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τρώτε τα σωστά τρόφιμα. Ενώ υπάρχουν αμέτρητα τρόφιμα που είναι πραγματικά νόστιμα, έχει διαπιστωθεί ότι μερικά από αυτά δεν μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα μας…

Η Νέα Υόρκη είναι ξεκάθαρα η πρωτεύουσα της πίτσας στην Αμερική, με 17 εστιατόρια να καταλαμβάνουν μία θέση στην λίστα με τις καλύτερες πιτσαρίες. Η Una Pizza Napoletana του σεφ Anthony Mangieri στη Νέα Υόρκη αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στις…

Η Ιταλία είναι γνωστό ότι προσφέρει το τέλειο κόκκινο κρασί για κάθε περίσταση και για κάθε γεύμα, και ο καλύτερος τρόπος για να τα γνωρίσει κανείς, είναι να αρχίσει να τα δοκιμάζει. Είναι μια γευστική εμπειρία που θα σε πάει…

Σε αυτή την εντυπωσιακή προσθήκη στην συλλογή Ultimate του εκδοτικού οίκου Assouline, με τίτλο “The Impossible Collection of Wine”, ο καλύτερος σομελιέ στον κόσμο, Enrico Bernardo, περιγράφει ένα-ένα τα κρασιά που κατά την γνώμη του θα συνέθεταν την υπέρτατη συλλογή.…

Αν υπάρχει ένα κοκτέιλ που είναι ιδανικό για αυτά τα τεμπέλικα απογεύματα του καλοκαιριού, αυτό είναι το Garibaldi. Πρόκειται για ένα πολύ απλό στην κατασκευή γλυκόπικρο κοκτέιλ – χρειάζονται ουσιαστικά μόλις δύο βασικά συστατικά για την παρασκευή του -, το…

Οι περισσότεροι από εμάς όταν καλούμε φίλους στο σπίτι, συνήθως επιλέγουμε να τους προσφέρουμε κρασί, καθώς είναι μια πολύ γρήγορη και εύκολη λύση, σύμφωνα ωστόσο με τον διάσημο bartender Orlando Marzo, υπάρχουν πέντε απλά κοκτέιλ που μπορείτε να φτιάξετε, τα…

Η πίτσα έχει μια μακρά παράδοση στην Νέα Υόρκη, καθώς για χρόνια κυριαρχούν τα κλασσικά νεοϋορκέζικα slices (μεγάλα και λέπτά κομμάτια πίτσας) που έχουμε δει σε αμέτρητες ταινίες. Πριν από αρκετά χρόνια, ο Emmett Burke έκανε ένα τολμηρό εγχείρημα, και…

Όταν σκέφτεστε Κούβα, σκέφτεστε πούρα, και όταν σκέφτεστε κουβανέζικα πούρα, σκέφτεστε Cohiba. Το νησί της Κούβας από καιρό θεωρείται το “El Dorado” του καπνού. Είναι σχεδόν ένα μυθικό μέρος, όπου οι καπνοφυτείες είναι απέραντες και το ρούμι ρέει σαν νερό.…

“Μην ασχολείσαι με τις εκκλησίες, τα κυβερνητικά κτίρια και τις πλατείες μιας πόλης. Αν θέλεις να γνωρίσεις την κουλτούρα της πέρνα ένα βράδυ στα μπαρ της”, έλεγε ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ, πράγμα που έκανε συστηματικά σε όποια πόλη του πλανήτη και…

Αν και το Moscow Mule δεν θεωρείται ιδιαίτερο κοκτέιλ, καθώς για την δημιουργία του χρειάζονται ελάχιστα υλικά, συγκαταλέγεται στα κλασικά και έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα ιστορία, διότι έκανε δημοφιλή την βότκα στην Αμερική. Όλα ξεκίνησαν όταν ο John Martin αγόρασε…

1 2 3 4 5 24