Σε έναν μήνα μπαίνουμε και επίσημα στην άνοιξη, αυτή την ευλογημένη εποχή του χρόνου που σημαίνει: ηπιότερος καιρός, περισσότερο φυσικό φως, πιο ελαφρια ρούχα και φυσικά αναζωογονητικά, δροσερά κοκτέιλ. Τα κοκτέιλ της άνοιξης προορίζονται για να γιορτάσουν την αλλαγή της…
Το πως πρέπει να πίνει κανείς ένα Martini έχει σπείρει πλήθος διαφωνιών ανά τον κόσμο: Shaken ή Stirred; Βερμούτ ή όχι; Δεν γνωρίζαμε ωστόσο ότι ένας σπουδαίος επιστήμονας είχε μία αρκετά ενδιαφέρουσα άποψη για το θέμα. Ο Ρόμπερτ Όπενχάιμερ -…
Υπάρχει κάτι το συναρπαστικό στην δημιουργία ενός κοκτέιλ. Η δεξιότητα που χρειάζεται για να χτυπηθούν όλες οι μεζούρες με τον σωστό τρόπο, η κίνηση του καρπού που μπορεί να κάνει τα ποτά shaken και stirred, και τέλος το λεπτό φινίρισμα…
Το αλκοόλ είναι είναι αναμφισβήτητα μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής, δεδομένης της αξίας που του έχουμε δώσει διαχρονικά ως ανθρωπότητα. Υπήρξε σύντροφος ζωής για πολλούς αμφιλεγόμενους καλλιτέχνες και ιδιαίτερες προσωπικότητες, με μερικούς από αυτούς να το εξυμνούν και…
Υπέροχα εθιστικό, παραδοσιακό και με ιδιαίτερη τεχνοτροπία – το σούσι παραμένει ένα μυστήριο για τους μη μυημένους. Γιατί θα ήθελε κανείς να πληρώσει τόσα πολλά χρήματα για λίγες μπουκιές ωμού ψαριού; Σε αντίθεση με το σούσι στα σούπερ μάρκετ και…
Πόσο καιρό θα περιμένατε για να δοκιμάσετε μία περιζήτητη κροκέτα βοδινού κρέατος Kobe; Εάν η απάντησή σας δεν είναι 43 χρόνια, καλύτερα να το βγάλετε από το μυαλό σας. Το Asahiya, ένα κρεοπωλείο στο Τακασάγκο της Ιαπωνίας, έχει λίστα αναμονής…
Ψάχνετε επιτέλους μια συνταγή πίτσας που να αντικατοπτρίζει τις πίτσες της Ιταλικής κουζίνας; Τότε επιβάλλεται να την δοκιμάσετε! Γνωρίζετε κάποιον άνθρωπο από το στενό σας περιβάλλον που να μην του αρέσει η πίτσα; Προφανώς, όχι! Ωστόσο, για τους περισσότερους ανθρώπους…
Η πατάτα, γνωστή και ως γεώμηλο, μεταφέρθηκε από την Νότια Αμερική στην Ισπανία και γρήγορα επεκτάθηκε σε ολόκληρη την Ευρώπη. Στην Ελλάδα λέγεται ότι επιβλήθηκε τον 19ο αιώνα, χάρη σε ένα τέχνασμα του Ιωάννη Καποδίστρια, με το οποίο εξουδετέρωσε την…
Αν είσαι σε ένα ταξίδι και ήδη έχεις “πάρει μια γεύση” από την κουλτούρα της πόλης, τα γούστα, ακόμα και την αρχιτεκτονική… κρίμα δεν είναι να μην πάρεις και μια γεύση από την παραδοσιακή της κουζίνα; Ε, ναι λοιπόν, κρίμα…
Το Martini έχει σπείρει πλήθος διαφωνιών ανά τον κόσμο: Shaken ή Stirred; Βερμούτ ή όχι; Το μόνο σίγουρο ωστόσο είναι πως πρόκειται για ένα κλασικό κοκτέιλ που ταυτίζεται με τη νυχτερινή ζωή, την καλοπέραση και φυσικά τον James Bond. Είναι…