Σε μερικές ημέρες θα μπούμε στην άνοιξη, αυτή την ευλογημένη εποχή του χρόνου που σημαίνει: ηπιότερος καιρός, περισσότερο φως της ημέρας, πιο ελαφριά ρούχα και φυσικά αναζωογονητικά, δροσερά κοκτέιλ. Τα κοκτέιλ της άνοιξης προορίζονται για να γιορτάσουν την αλλαγή της…
Ο οίκος Prada, γνωστός για τη μοναδική του αισθητική στον χώρο της μόδας, επεκτείνει την παρουσία του και στη γαστρονομία με το Mi Shang, το νέο του εστιατόριο στη Σαγκάη. Φιλοξενούμενο στο ιστορικό αρχοντικό του 1918 Rong Zhai, το Mi…
Η άνοιξη είναι η εποχή της ανανέωσης και της δροσιάς, και τι καλύτερο από ένα απολαυστικό κοκτέιλ για να συνοδεύσει τις ηλιόλουστες μέρες και τις ζεστές νύχτες; Φέτος, οι τάσεις στα κοκτέιλ συνδυάζουν φρέσκα φρούτα, βοτανικές νότες και ανατρεπτικές γεύσεις…
Ξεχάστε τον χυμό λεμονιού και το ταμπάσκο, και δοκιμάστε αυτούς τους εναλλακτικούς τρόπους για να φάτε στρείδια. Τα στρείδια, όπως πιθανόν θα γνωρίζετε, θεωρούνται μια από τις πιο πολυτελείς τροφές στον κόσμο. Χαμηλά σε λιπαρά, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες…
Αν κάποιος γνωρίζει από στυλ, πολυτέλεια και πρωτοπορία, αυτός είναι σίγουρα ο Pharrell Williams. Ο πολυτάλαντος καλλιτέχνης και δημιουργικός διευθυντής της Louis Vuitton Homme ένωσε τις δυνάμεις του με τη Moët & Chandon, την απόλυτη αυθεντία στη σαμπάνια, για να…
Σε λίγες εβδομάδες μπαίνουμε και επίσημα στην άνοιξη, αυτή την ευλογημένη εποχή του χρόνου που σημαίνει: ηπιότερος καιρός, περισσότερο φυσικό φως, πιο ελαφρια ρούχα και φυσικά αναζωογονητικά, δροσερά κοκτέιλ. Τα κοκτέιλ της άνοιξης προορίζονται για να γιορτάσουν την αλλαγή της…
Καθαρά Δευτέρα χωρίς παραδοσιακούς μεζέδες γίνεται; Φυσικά δεν γίνεται. Είναι σαν να μην τρώμε τηγανητό μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου και μαγειρίτσα το Πάσχα. Έτσι ως φημισμένοι καλοφαγάδες οι Έλληνες, συνήθως τρώνε διάφορους μεζέδες με θαλλάσινά και φυσικά την…
Τα τυριά είναι ένας από τους πιο αγαπημένους και εκλεπτυσμένους γαστρονομικούς θησαυρούς, με μερικές ποικιλίες να φτάνουν σε εξωφρενικά υψηλές τιμές. Οι τιμές αυτές δικαιολογούνται από τη σπανιότητα των πρώτων υλών, την απαιτητική παραγωγική διαδικασία και την πολύχρονη ωρίμανση. Ακολουθούν…
Το έθιμο της κατανάλωσης ψωμιού με κρασί πριν το φαγητό είναι βαθιά ριζωμένο σε πολλές παραδόσεις ανά τον κόσμο, ιδιαίτερα στις μεσογειακές χώρες όπως η Ελλάδα, η Ιταλία και η Ισπανία. Αυτός ο συνδυασμός αποτελεί όχι μόνο μια γευστική απόλαυση…
Όταν η θερμοκρασία πέφτει, το σώμα μας αναζητά τρόπους να διατηρήσει τη ζεστασιά του. Εκτός από ένα καλό μπουφάν και μια ζεστή κουβέρτα, υπάρχουν τροφές που μπορούν να μας βοηθήσουν να αντιμετωπίσουμε το κρύο από μέσα προς τα έξω. Αυτές…