Αν κάποιος γνωρίζει από στυλ, πολυτέλεια και πρωτοπορία, αυτός είναι σίγουρα ο Pharrell Williams. Ο πολυτάλαντος καλλιτέχνης και δημιουργικός διευθυντής της Louis Vuitton Homme ένωσε τις δυνάμεις του με τη Moët & Chandon, την απόλυτη αυθεντία στη σαμπάνια, για να…
Σε λίγες εβδομάδες μπαίνουμε και επίσημα στην άνοιξη, αυτή την ευλογημένη εποχή του χρόνου που σημαίνει: ηπιότερος καιρός, περισσότερο φυσικό φως, πιο ελαφρια ρούχα και φυσικά αναζωογονητικά, δροσερά κοκτέιλ. Τα κοκτέιλ της άνοιξης προορίζονται για να γιορτάσουν την αλλαγή της…
Καθαρά Δευτέρα χωρίς παραδοσιακούς μεζέδες γίνεται; Φυσικά δεν γίνεται. Είναι σαν να μην τρώμε τηγανητό μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου και μαγειρίτσα το Πάσχα. Έτσι ως φημισμένοι καλοφαγάδες οι Έλληνες, συνήθως τρώνε διάφορους μεζέδες με θαλλάσινά και φυσικά την…
Τα τυριά είναι ένας από τους πιο αγαπημένους και εκλεπτυσμένους γαστρονομικούς θησαυρούς, με μερικές ποικιλίες να φτάνουν σε εξωφρενικά υψηλές τιμές. Οι τιμές αυτές δικαιολογούνται από τη σπανιότητα των πρώτων υλών, την απαιτητική παραγωγική διαδικασία και την πολύχρονη ωρίμανση. Ακολουθούν…
Το έθιμο της κατανάλωσης ψωμιού με κρασί πριν το φαγητό είναι βαθιά ριζωμένο σε πολλές παραδόσεις ανά τον κόσμο, ιδιαίτερα στις μεσογειακές χώρες όπως η Ελλάδα, η Ιταλία και η Ισπανία. Αυτός ο συνδυασμός αποτελεί όχι μόνο μια γευστική απόλαυση…
Όταν η θερμοκρασία πέφτει, το σώμα μας αναζητά τρόπους να διατηρήσει τη ζεστασιά του. Εκτός από ένα καλό μπουφάν και μια ζεστή κουβέρτα, υπάρχουν τροφές που μπορούν να μας βοηθήσουν να αντιμετωπίσουμε το κρύο από μέσα προς τα έξω. Αυτές…
Το πιο συνηθισμένο πράγμα που κάνουμε όταν μαζευόμαστε με τα φιλαράκια μας την Τσικνοπέμτη είναι να τρώμε. Και όταν λέμε τρώμε, δεν εννοούμε σουβλάκια που θα παραγγείλουμε από ένα συνοικιακό μαγαζί, αλλά κάτι που θα φτιάξουμε με μεράκι και σίγουρα…
Η Τσικνοπέμπτη είναι η απόλυτη γιορτή της κρεατοφαγίας, της παρέας και του κεφιού! Αν θέλεις να διοργανώσεις ένα αξέχαστο γλέντι, χρειάζεται σωστή προετοιμασία, καλό φαγητό και φυσικά την κατάλληλη ατμόσφαιρα. Δες πώς μπορείς να οργανώσεις την τέλεια Τσικνοπέμπτη, είτε για…
Το πως πρέπει να πίνει κανείς ένα Martini έχει σπείρει πλήθος διαφωνιών ανά τον κόσμο: Shaken ή Stirred; Βερμούτ ή όχι; Δεν γνωρίζαμε ωστόσο ότι ένας σπουδαίος επιστήμονας είχε μία αρκετά ενδιαφέρουσα άποψη για το θέμα. Ο Ρόμπερτ Όπενχάιμερ -…
Τα περισσότερα εστιατόρια με αστέρι Michelin που γνωρίζουμε διαθέτουν λευκά τραπεζομάντιλα, εξυπηρέτηση υψηλής ποιότητας, σχετικά υψηλές τιμές κ.τ.λ, ωστόσο, ο γαλλικός οδηγός γαστρονομίας χάρισε πρόσφατα ένα από τα πολυπόθητα αστέρια του στο El Califa de León, ένα λιτό εστιατόριο που…