Ένα τραπέζι για έως 14 ανθρώπους, μια επαγγελματική κουζίνα και ένας ιδιωτικός χώρος στον Ευαγγελισμό για dinners, meetings, tastings και βραδιές που δεν χρειάζονται κοινό. Υπάρχει μια διαφορά ανάμεσα στο να βγεις για φαγητό και στο να οργανώσεις ένα dinner.…
Όταν το καλοκαιρινό crowd υποχωρεί και οι ρυθμοί της πόλης καταλαγιάζουν, απομένει ο χώρος για κάτι πολύ πιο ενδιαφέρον. Μετά τα 30, το φθινόπωρο δεν είναι η «επιστροφή στην πραγματικότητα», αλλά η επιστροφή στην ποιότητα. Και η μετάβαση από το…
Το σεξ στις διακοπές έχει άλλη χάρη: είναι αυθόρμητο, ανεπιτήδευτο και απαλλαγμένο από το άγχος των deadlines. Η επιστροφή όμως στο διαμέρισμα της πόλης δεν σημαίνει ότι η σπίθα πρέπει να σβήσει. Δες πώς θα μεταφέρεις την απελευθερωτική ενέργεια του…
Το να σηκώνεσαι πριν ξημερώσει έχει γίνει σύμβολο πειθαρχίας και παραγωγικότητας. Όμως το πρωινό ξύπνημα δεν σε κάνει αυτομάτως πιο αποτελεσματικό. Το πραγματικό κέρδος βρίσκεται στον χρόνο που δημιουργείς πριν αρχίσει η ημέρα. Αρκεί να μην τον πληρώνεις με λιγότερο…
Το μεγαλύτερο πρόβλημα υγείας για τον σύγχρονο επαγγελματία δεν είναι ότι δεν γυμνάζεται αρκετά — είναι ότι παραμένει καθηλωμένος για υπερβολικά πολλές ώρες. Μια νέα, εκτενής προοπτική μελέτη σε σχεδόν 60.000 ενήλικες, η οποία δημοσιεύτηκε στο *BMJ Medicine*, αποκαλύπτει κάτι εντυπωσιακό: η αντικατάσταση μόλις 15 λεπτών καθιστικής ζωής με κίνηση συνδέεται με χαμηλότερο σχετικό κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Αν διαθέτεις 20 εργάσιμες ημέρες άδειας και κάθε Ιούνιο βασανίζεσαι από το ίδιο δίλημμα —«να τις κάψω όλες τον Αύγουστο ή να τις σπάσω σε τριήμερα;»— η επιστήμη έχει μια απάντηση που ίσως σε εκπλήξει. Σύμφωνα με μελέτη στο *Journal of Happiness Studies*, η ευεξία των εργαζομένων κορυφώνεται την όγδοη ημέρα των διακοπών, προτού αρχίσει να σταθεροποιείται (plateau). Όχι τη δεύτερη εβδομάδα, ούτε την τρίτη. Πριν, όμως, βιαστείς να κλείσεις εισιτήρια με βάση αυτόν τον κανόνα, αξίζει να εξετάσουμε τι πραγματικά υποστηρίζει η έρευνα, πού σταματούν τα όριά της και πώς μεταφράζεται στην ελληνική πραγματικότητα.
Κάθε φορά που ανοίγει μια τομή στο κέντρο της Αθήνας, η πόλη σε αναγκάζει να αναθεωρήσεις πόσο λίγο την ξέρεις — και η εν εξελίξει ανασκαφή στη λεωφόρο Βασιλίσσης Όλγας αποτελεί ίσως την πιο εύγλωττη απόδειξη. Δεν πρόκειται για ένα ακόμη σπαράγμα που θα καλυφθεί βιαστικά με άσφαλτο, αλλά για ένα εκτενές ρωμαϊκό συγκρότημα. Με την περίστυλη αυλή του, τα ψηφιδωτά δάπεδα, τα γλυπτά, τις επιγραφές και έναν βωμίσκο αφιερωμένο στον Απόλλωνα, το εύρημα αυτό ξεπροβάλλει μια ανάσα από τους στύλους του Ολυμπιείου, υπενθυμίζοντας περίτρανα πως η ιστορία της Αθήνας δεν σταμάτησε ποτέ στον Παρθενώνα.
Μία μόλις εβδομάδα ανεπαρκούς ύπνου αρκεί για να ρίξει μετρήσιμα την τεστοστερόνη σε υγιείς νεαρούς άνδρες — και ο ελληνικός Αύγουστος συγκεντρώνει κάθε πιθανό εμπόδιο απέναντι σε έναν καλό, αναζωογονητικό ύπνο. Το ζήτημα δεν είναι μόνο το πόσες ώρες κοιμάσαι, αλλά το πόσο συνεχόμενος, δροσερός και σωστά χρονισμένος είναι ο ύπνος σου. Αυτός ο οδηγός διαχωρίζει τα επιστημονικά δεδομένα από τις καλοκαιρινές υπερβολές και σου δίνει ένα ρεαλιστικό πλάνο για να προστατεύσεις την ξεκούρασή σου —και κατ’ επέκταση την ορμονική σου ισορροπία— μέσα στον καύσωνα.
Οι άνδρες μπαίνουν όλο και περισσότερο στην αισθητική ιατρική, αλλά δεν αναζητούν απαραίτητα θεαματικές αλλαγές. Η τάση των τελευταίων ετών κινείται προς μικρότερες παρεμβάσεις, περιορισμένο χρόνο αποθεραπείας και αποτέλεσμα που διατηρεί τα χαρακτηριστικά του προσώπου αντί να τα αλλάζει. Το…
Για κάποιους, ένα Σαββατοκύριακο χωρίς σήμα, GPS και room service ακούγεται περισσότερο σαν ταλαιπωρία παρά σαν διακοπές. Για άλλους, είναι ακριβώς αυτό που χρειάζονται. Το bushcraft, η εκπαίδευση επιβίωσης και οι outdoor δραστηριότητες κερδίζουν έδαφος ως ένας διαφορετικός τρόπος να…