Η ελληνική κουζίνα είναι αναμφίβολα από τις πιο υγιεινές στον κόσμο. Συχνά, όμως, σερβίρεται σε ώρες που ο μεταβολισμός μας αδυνατεί να την «εκτιμήσει». Αυτό ακριβώς εξετάζει η επιστήμη της χρονοδιατροφής (chrono-nutrition): δεν αρκεί να τρως σωστά, αν τρως τη λάθος στιγμή.
Σε μια εποχή όπου κάθε ανερχόμενος ηθοποιός σπεύδει να διεκδικήσει τον πιο βαρύγδουπο τίτλο, το πιο κραυγαλέο κοστούμι και την πιο αναγνωρίσιμη καμπάνια, ο Drew Starkey κάνει ακριβώς το αντίθετο — κι αυτό τον καθιστά απείρως πιο ενδιαφέροντα από τους συνομηλίκους του. Ο 32χρονος από τη Βόρεια Καρολίνα βρίσκεται σε ένα σπάνιο κομβικό σημείο: αρκετά διάσημος για να διαθέτει φανατικό κοινό, αρκετά ταλαντούχος για να τον διεκδικεί η A24, αρκετά αθόρυβος για να μη μοιάζει με βιομηχανικό κατασκεύασμα. Η δε εικόνα του —αυτό που φοράει, το πώς κουρεύεται, η στάση του σώματός του εκτός πλατό— μιλά μια γλώσσα απόλυτα οικεία στον μεσογειακό άνδρα: το «λιγότερο» είναι πράγματι «περισσότερο», αρκεί να αντέχει στον χρόνο.
Όταν το καλοκαιρινό crowd υποχωρεί και οι ρυθμοί της πόλης καταλαγιάζουν, απομένει ο χώρος για…
Πέρασες δύο εβδομάδες σε ένα νησί, 24 ώρες το 24ωρο μόνο με την κοπέλα σου.…
Το σεξ στις διακοπές έχει άλλη χάρη: είναι αυθόρμητο, ανεπιτήδευτο και απαλλαγμένο από το άγχος…
Το καλοκαίρι φεύγει, αλλά πριν επιστρέψουν τα κανονικά ωράρια, η πόλη και η καθημερινότητα, υπάρχει…
Το να σηκώνεσαι πριν ξημερώσει έχει γίνει σύμβολο πειθαρχίας και παραγωγικότητας. Όμως το πρωινό ξύπνημα…
Το πρόβλημα δεν είναι ότι οι Έλληνες άνδρες μετά τα 40 ντύνονται άσχημα — είναι ότι πολλοί συνεχίζουν να ντύνονται σαν να πρέπει να αποδείξουν κάτι. Στενά τζιν που ασφυκτιούν αντί να αγκαλιάζουν το σώμα, λογότυπα που «φωνάζουν» πιο δυνατά από τον ίδιο τον άνθρωπο, εφήμερα trends που δεν αντέχουν ούτε μία σεζόν. Η λύση δεν είναι να προσπαθείς να δείχνεις νεότερος. Είναι να δείχνεις πιο σωστός μέσα στα ρούχα σου: πιο πειστικός, πιο ήρεμος, πιο ολοκληρωμένος.
Κάθε χρόνο, δεκάδες Έλληνες συλλέκτες δαπανούν €4.000–€6.000 για τα ίδια, απολύτως προβλέψιμα entry-level μοντέλα. Κάνοντας αυτό, προσπερνούν ένα από τα πιο έξυπνα και υποτιμημένα ρολόγια που κυκλοφορούν σήμερα στη δευτερογενή αγορά. Το Jaeger-LeCoultre Reverso Classique, και συγκεκριμένα το ατσάλινο ref. 252.8.86 (παραγωγής από τα τέλη των ’90s έως τα μέσα των ’00s), προσφέρει έναν σπάνιο συνδυασμό: κύρος πραγματικής *manufacture*, αδιαμφισβήτητο status ενός design icon, τη γοητεία του χειροκίνητου κουρδίσματος και τιμές που δεν έχουν ακόμη απογειωθεί. Αν, μάλιστα, η βάση σου είναι η Ελλάδα, η συγκεκριμένη αγορά αποκτά ακόμα μεγαλύτερο ενδιαφέρον.
Οι αλυκές του Μεσολογγίου καλύπτουν περίπου το 70% της εγχώριας παραγωγής αλατιού και ο ανθός τους μαζεύεται ακόμη με το χέρι — κι όμως, πολλοί Έλληνες πληρώνουν τριπλάσια για μια σακούλα Maldon χωρίς να ξέρουν γιατί. Ζούμε σε μια εποχή όπου ένα προϊόν τόσο θεμελιώδες όσο το αλάτι έχει μετατραπεί σε αντικείμενο status: ροζ κρύσταλλοι σε γυάλινα βάζα, καπνιστές νιφάδες σε kraft συσκευασίες, fleur de sel με ετικέτα που θυμίζει κρασί grand cru. Η σύγχυση τρέφεται εξίσου από τη γαστρονομία και το marketing.