Author Perpetual Team

TASTE

Nōema, Μύκονος 2026: Η Κυκλαδική γαστρονομία στην πιο ώριμη εκδοχή της

Πέντε χρόνια μετά την παρθενική του εμφάνιση, το Nōema δεν επαναπαύεται στη φήμη του. Αντιθέτως, επενδύει σε μια γαστρονομική φιλοσοφία που ελάχιστα εστιατόρια στη Μύκονο έχουν καταφέρει να υπηρετήσουν με τόση συνέπεια: εξαιρετική κυκλαδική πρώτη ύλη, μαγειρική στην ανοιχτή φωτιά και η ιεροτελεστία του κοινού τραπεζιού. Ως culinary director, ο Αθηναγόρας Κωστάκος επιστρέφει φέτος με ένα μενού που δεν ανατρέπει την επιτυχημένη του φόρμουλα, αλλά την ωριμάζει —κάτι που, στη σημερινή πολυσύχναστη Μύκονο, σπανίζει περισσότερο από την ίδια την καινοτομία.

CRIME SCENE

Tech Neck: Τι κάνουν πραγματικά οι ατελείωτες ώρες στο κινητό στον αυχένα, τη στάση και την εικόνα σου

Η οθόνη που κοιτάς αμέτρητες ώρες κάθε μέρα δεν είναι ο πραγματικός εχθρός. Το πρόβλημα είναι η στάση που υιοθετείς: το κεφάλι πέφτει μπροστά, οι ώμοι κλείνουν προς τα μέσα και ο αυχένας σου δουλεύει υπερωρίες, σηκώνοντας ένα δυσανάλογο βάρος χωρίς κανένα διάλειμμα. Αυτός ο οδηγός σου προσφέρει ένα ξεκάθαρο σύστημα δράσης με άξονες τη στάση, τη διαμόρφωση του χώρου σου (setup), την κίνηση και τη συνέπεια — χωρίς κινδυνολογίες και χωρίς ψευδοθεραπείες.

WATCHES

Tudor Black Bay Chrono 39: Το ρολόι που έλειπε από τη συλλογή της Tudor

Η Tudor έκανε επιτέλους αυτό που το κοινό της ζητούσε επί χρόνια: χώρεσε τον χρονογράφο Black Bay σε μια κάσα 39 χιλιοστών. Το αποτέλεσμα δεν είναι απλώς μια μικρότερη εκδοχή, αλλά η πιο ώριμη, αναλογικά, μορφή που έχει πάρει ποτέ η σειρά. Το νέο Black Bay Chrono 39 (Ref. M79310N-0001) καταφθάνει το 2026 ως μέρος της συλλογής Daring Watches. Η κίτρινη εκδοχή του, που ήδη έχει αποκτήσει το παρατσούκλι «Bumblebee», αποτελεί αναμφίβολα την πιο τολμηρή πρόταση της μάρκας για τη φετινή χρονιά.

CRIME SCENE

Η κακή ψυχική υγεία κοστίζει δισεκατομμύρια – Ο Έλληνας επαγγελματίας πληρώνει ήδη τον λογαριασμό

Η κακή ψυχική υγεία κόστιζε στην ελληνική οικονομία περίπου 5,3 δισεκατομμύρια ευρώ ήδη από το 2015 — πάνω από το 3% του ΑΕΠ, σύμφωνα με το *Greece: Country Health Profile 2023* του ΟΟΣΑ και της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Αυτό δεν είναι ένα αφηρημένο μακροοικονομικό μέγεθος. Μεταφράζεται σε χαμένη συγκέντρωση, κακές αποφάσεις, φθαρμένες σχέσεις και μειωμένη απόδοση σε κάθε γραφείο, αίθουσα συσκέψεων και ελεύθερο επάγγελμα της χώρας. Αν είσαι επαγγελματίας 30–50 ετών και νιώθεις ότι η χρόνια κόπωσή σου δεν εξηγείται πλέον μόνο από τον φόρτο εργασίας, αυτό το κείμενο δεν απευθύνεται στην ευαισθησία σου. Απευθύνεται στην αριθμομηχανή σου.

GET THE LOOK

Τα 5 αξεσουάρ που ξεχωρίζουν τον πραγματικά κομψό άνδρα το φετινό καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι η πιο απαιτητική εποχή για το ανδρικό στιλ, ακριβώς επειδή τα ρούχα λιγοστεύουν και τα λάθη μεγεθύνονται. Ένα λινό πουκάμισο, ένα καλοραμμένο chino, ένα ζευγάρι loafers: τα βασικά είναι λίγο-πολύ γνωστά. Αυτό, όμως, που διαχωρίζει τον απλώς καλοντυμένο από τον πραγματικά κομψό άνδρα, κρύβεται σε πέντε μικρές επιλογές που ολοκληρώνουν το σύνολο χωρίς να «φωνάζουν».

TASTE

Πειραιάς: Ο γαστρονομικός χάρτης μιας πόλης που αλλάζει

Η ανάπλαση του Μικρολίμανου το 2022 ήταν απλώς η αφορμή. Σιωπηλά και μεθοδικά, ο Πειραιάς επαναπροσδιορίζει τη γαστρονομική του ταυτότητα, μια εξέλιξη που η Αθήνα δείχνει να μην έχει ακόμη αντιληφθεί. Αφήνοντας πίσω τα λαμιναρισμένα μενού των παλιών ψαροταβερνών, η πόλη-λιμάνι υποδέχεται νέα στέκια που σερβίρουν φυσικά κρασιά, comfort food με διεθνές λεξιλόγιο και θαλασσινά χωρίς περιττούς θεατρινισμούς. Αποδεικνύει, πλέον, κάτι που σπάνια της αναγνωρίζεται: αδιαμφισβήτητο γούστο. Αυτό που ακολουθεί δεν είναι άλλη μια λίστα με πινέζες σε έναν ψηφιακό χάρτη. Είναι μια βιωματική διαδρομή, από την αρμύρα του Μικρολίμανου στα αρχοντικά σοκάκια της Καστέλλας και από εκεί στην κοσμοπολίτικη Μαρίνα Ζέας, η οποία «διαβάζεται» ιδανικά με τα πόδια και ανοιχτό μυαλό.

1 … 13 14 15 16 17 … 966