Κάθε χρόνο στις 27 Μαρτίου γιορτάζεται η Διεθνής Ημέρα Ουίσκι, η οποία ανακοινώθηκε για πρώτη φορά το 2008. Η ημέρα υποστηρίζει δημοσίως την έρευνα για την ασθένεια Parkinson, εκτός από την απόλαυση που προσφέρει ένα ουίσκι.
Η πρωτοβουλία πρωτογιορτάστηκε το 2009 κατά την διάρκεια ενός φεστιβάλ ουίσκι στην βόρειο Ολλανδία, με την παρουσία πολλών συγγραφέων για το ουίσκι. Η εκδήλωση δημιουργήθηκε προς τιμήν του Βρετανού συγγραφέα βιβλίων για την μπύρα και το ουίσκι Michael Jackson και γιορτάζεται στα γενέθλια του.
Όσοι θέλουν να συμμετάσχουν στην γιορτή του δημοφιλούς ποτού ενθαρρύνονται να πιούν ένα ποτήρι ουίσκι και να καταθέσουν τον οβολό τους στην μάχη για την καταπολέμηση της νόσου του Πάρκινσον, που ήταν η αιτία θανάτου του Jackson το 2007.
Έτσι κεράστε τον εαυτό σας ένα ποτό και πάμε να κάνουμε ένα γευστικό ταξίδι με δέκα δημοφιλή ουίσκι, που έχουν προστεθεί τις περισσότερες φορές στις Whisky Wishlists το πρώτο τρίμηνο του 2019.
Ποτέ δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με οποιοδήποτε από αυτά τα ουίσκι!
Lagavulin 09 Year Old – House Lannister
Πρόκειται για ένα από τα 8 νέα ουίσκι που είναι αφιερωμένα στους οίκους του Game of Thrones και σας έχουμε παρουσιάσει αρκετές φορές. Το συγκεκριμένο single malt 9 ετών, φέρει το έμβλημα του οίκου των Lannister. Πρόκειται για ένα ζωήρο single malt ουίσκι. Στον ουρανίσκο, ξεκινά με γλυκές, καπνιστές νότες καραμελωμένης μπανάνας, ψημένου marshmallow και βανίλιας, οι οποίες παραχωρούν τη θέση τους σε μια ελαφριά, ξηρή επίγευση μέντας και αλατισμένης καραμέλας.
Oban Bay Reserve – The Night’s Watch
Από ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια, το Oban, το ουίσκι της “Νυχτερινής Φρουράς”, ανήκει στην ίδια σειρά ουίσκι που είναι αφιερωμένα στο Game of Thrones. Χρυσοκίτρινο και ελαφρώς παχύρρευστο, καθώς ρέει αργά στα πλαϊνά του ποτηριού. Έτσι μπορεί να περιγραφεί ο πλούσιος χαρακτήρας αυτού του ποτού που κατακλύζει το στόμα. Εξαιρετική πολυπλοκότητα!
Octomore 10 Year Old Dialogos
Άλλο ένα εξαιρετικό τυρφώδες ουίσκι από το Islay και το κορυφαίο αποστακτήριο Bruichladdich. Ωριμάζει για 10 χρόνια κατά σειρά σε βαρέλια bourbon, κονιάκ και πορτ και το αποτέλεσμα αυτού είναι ένα single malt εξαιρετικής ποιότητας.
Glenmorangie Allta
Το αποστακτήριο στο Tain των Highlands γιορτάζει τα δέκα χρόνια των πειραματικών malts της Private Edition series του με το Allta, το πρώτο ουίσκι που φτιάχτηκε με το κριθάρι που προέρχεται αποκλειστικά από τις εκτάσεις του Glenmorangie. Είναι πλούσιο και φρουτώδες και ωριμάζει σε βαρέλια bourbon.
Dalwhinnie Winter’s Frost – House Stark
Αυτή την φορά επιστρέφουμε με τον οίκο των Stark και το single malt από τα Highlands με το φωτεινό χρυσό χρώμα το οποίο ωριμάζει αργά σε βαρέλια από 100% Bourbon. Παράγεται στο αποστακτήριο της Σκωτίας που βρίσκεται στο μεγαλύτερο υψόμετρο και το ψυχρό κλίμα συμβάλλει στη δημιουργία ενός μοναδικού, λουλουδάτου χαρακτήρα με νότες ερείκης και μελιού, ο οποίος αποτελεί πλέον συνώνυμο του Dalwhinnie.
Springbank 12 Year Old Cask Strength, Batch 18
Ένα ακόμη single malt έρχεται να προστεθεί στην λίστα απο το Springbill Distillery, ωστόσο αυτή τη φορά είναι 12 ετών, με ωρίμανση κατά 70% σε βαρέλια sherry και 30% σε βαρέλια bourbon. Στο σύνολο της, η σειρά Springbank είναι εξαιρετική! Ακόμη ένα single malt απο ένα αποστακτήριο με υποδειγματικό χαρακτήρα για ολόκληρη τη βιομηχανία. Λίγα αποστακτήρια έχουν τέτοιο εύρος ποιότητας υψηλής ποιότητας. Best value for money…
Ardbeg Drum – Committee Release
Το Ardbeg Drum, είναι ένα single malt χωρίς δηλώσεις για την ηλικία του που ωριμάζει σε πρώην βαρέλια bourbon και έπειτα τελειώνει αμερικάνικα βαρέλια από ρούμι. Έχει νότες αρωματικής ρητίνης πεύκου, καπνισμένου ξύλου, ώριμης μπανάνας και ανανά. Η περιορισμένη έκδοση διατίθεται αποκλειστικά στα μέλη των φαν του αποστακτηρίου απο τις 5 Ματρίου – όπου κάποιος μπορεί να συμμετάσχει ελέυθερα.
Kingsbarns Dream to Dram
Πολύ αξιοπρεπές, για ένα ουίσκι που παρουσιάστηκε έναν μήνα πριν απο το Kingsbarns, για το οποίο μάλιστα εκτός των άλλων χρησιμοποιείται νερό αποκλειστικά από την πηγή που βρίσκεται δίπλα στο αποστακτήριο. Έχοντας ωριμάσει αρχικά σε βαρέλια bourbon απο το Heaven Hill του Κεντάκι και στην συνέχεια σε επεξεργασμένα βαρέλια κρασιού, είναι ένα ξεκάθαρο single malt με διακριτά αρώματα καλοκαιρινών φρούτων και ζαχαρωτών.
Bladnoch 17 Year Old
To δημοφιλές single malt από το αποστακτήριο Bladnoch, παλαιώνει για 17 χρόνια σε βαρέλια bourbon με τελείωμα σε βαρέλια ερυθρού Καλιφορνέζικου οίνου. Ως εκ τούτου είναι σύνθετο, με πλούσια γεύση και αρώματα που εκτείνονται από αποξηραμένα φρούτα και νότες καφέ μέχρι βανίλια, ζαχαρωτά και κεράσι.
Legent Bourbon
Το Legent είναι ένα ευγενές bourbon απο το Κεντάκι, μερικώς παλαιωμένο σε βαρέλια κρασιού και sherry. Αλλά είναι κάτι περισσότερο από αυτό. Ωθεί τα όρια για το πώς μπορούν να δημιουργηθούν τα bourbons, παραμένωντας ωστόσο πιστό στις αρχές της παρασκευής ενός bourbon. Είναι μια συνεργασία ανάμεσα σε δύο θρύλους του ουίσκι, του Fred Noe και του Shinji Fukuyo.
