Η Michelin παρουσίασε στη Βιέννη τον Οδηγό Michelin Main Cities of Europe 2019. Στη φετινή έκδοση το Ζάγκρεμπ και το Ντουμπρόβνικ της Κροατίας και το Ρέικιαβικ της Ισλανδίας, παρουσιάζονται για πρώτη φορά στον οδηγό. Ο οδηγός προσφέρει στους ταξιδιώτες της Ευρώπης υπέροχα μέρη για φαγητό και διαμονή, για ένα αξέχαστο ταξίδι με μια επιλογή από εστιατόρια και ξενοδοχεία σε 38 ευρωπαϊκές πόλεις.
7 νέα εστιατόρια διακρίθηκαν με 2 αστέρια, ανεβάζοντας το συνολικό αριθμό των διάστερων εστιατορίων σε 92 ενώ τα τριάστερα εστιατόρια ανέρχονται πλέον σε 23 με την προσθήκη ενός μόνο νέου, του Amador στη Βιέννη της Αυστρίας, υπό τον σεφ Juan Amador. Τέλος, 44 νέα εστιατόρια διακρίθηκαν με 1 αστέρι, ανεβάζοντας το συνολικό αριθμό των εστιατορίων με 1 αστέρι Michelin σε 382 για φέτος.
Σε ό,τι αφορά την Ελλάδα, τα δύο αστέρια διατήρησε η Σπονδή με τον σεφ Άγγελο Λάντο, ενώ ένα αστέρι διατήρησαν για ακόμα μια χρονιά η Hytra με τον σεφ Τάσο Μαντή, το Botrini’s του σεφ Έκτορα Μποτρίνι και το Βαρούλκο Seaside του σεφ Λευτέρη Λαζάρου.
Τη διάκριση Bib Gourmand διατήρησαν το Αθήρι, το Nolan και το Οικείο, ενώ για πρώτη φορά προτείνεται με Bib Gourmand το 7 Food Sins. Το Bib Gourmand είναι η διάκριση της Michelin για καλή ποιότητα και φαγητό με καλή αξία.
Με Michelin Plate προτείνονται και φέτος τα εστιατόρια: GB Roof Garden, Electra Roof Garden, Premiere, 2 Mazi, Cookoovaya, CTC, Sushimou, Vezene και Άνετον. Το 2019, για πρώτη φορά, προτείνεται με Michelin Plate και το Sense. Tο Michelin Plate χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 2018 και αναδεικνύει τα εστιατόρια στα οποία οι επιθεωρητές ανακάλυψαν ποιοτικό φαγητό. Με Michelin Plate παρουσιάζονται όλα τα εστιατόρια που περιλαμβάνονται στον Οδηγό Michelin, στα οποία δεν έχουν απονεμηθεί αστέρια ή Bib Gourmand.
Ο Οδηγός MICHELIN Main Cities of Europe 2019 κυκλοφορεί στα Αγγλικά και απευθύνεται κυρίως σε όσους ταξιδεύουν τακτικά σε όλη την Ευρώπη για επαγγελματικούς λόγους, ενώ, παράλληλα, είναι ιδανικός και για τους απλούς επισκέπτες. Οι ταξιδιώτες μπορουν να στηριχτούν πάνω του καθώς έχει προτάσεις για όλα τα γούστα και budgets.
Ο οδηγός είναι διαθέσιμος στο Amazon
