Από premium steaks και δημιουργίες με υπογραφή Michelin μέχρι κυριακάτικα γεύματα με χαρακτήρα, τρία αθηναϊκά εστιατόρια δίνουν αφορμές για έξοδο με καλό φαγητό.
Ένα εξαιρετικό steak, ένα κυριακάτικο γεύμα με την παρέα ή ένα δείπνο που ξεφεύγει από τις συνηθισμένες επιλογές.
Η αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή έχει ενδιαφέρουσες προτάσεις για το δεύτερο μισό του Νοεμβρίου, με τρία εστιατόρια να φιλοξενούν συνεργασίες Ελλήνων και ξένων σεφ.
Από το Κολωνάκι μέχρι το ιστορικό κέντρο, το Brutus Tavern, η Αθηναϊκή Ταράτσα και το rhoé παρουσιάζουν ειδικά μενού, δίνοντας διαφορετικό χαρακτήρα στην έξοδο για φαγητό.
Brutus Tavern: Τρεις βραδιές για όσους εκτιμούν το καλό κρέας
Το Brutus Tavern επιστρέφει στο προσκήνιο της steak γαστρονομίας, φιλοξενώντας από τις 19 έως τις 21 Νοεμβρίου το The Rare Tour, στην τελευταία του στάση στην Ελλάδα.
Ο head chef Στέφανος Ρίζος υποδέχεται τον Δανό Casper Sobczyk, chef και συνιδιοκτήτη του CAPA Copenhagen, που καταλαμβάνει την 43η θέση στη λίστα με τα 101 κορυφαία steak restaurants παγκοσμίως για το 2026.
Με τον τίτλο Chef Profile of the Year 2023 στο ενεργητικό του, ο Sobczyk φέρνει τη δική του προσέγγιση στο κρέας, σε τρία κοινά δείπνα με τον Ρίζο.
Για τους λάτρεις του steak, είναι μια ευκαιρία να γνωρίσουν δύο διαφορετικές μαγειρικές σχολές στο ίδιο τραπέζι.
Λεβέντη 3, Κολωνάκι
Αθηναϊκή Ταράτσα: Το κυριακάτικο τραπέζι αποκτά νέο ενδιαφέρον
Το καλό φαγητό δεν απαιτεί πάντοτε περίπλοκες τεχνικές και εξεζητημένο σερβίρισμα. Στην Αθηναϊκή Ταράτσα, η νέα σειρά γευμάτων «Μοιραζόμαστε την Κυριακή» επενδύει στην ελληνική κουζίνα, στα μαγειρευτά του ξυλόφουρνου και στα πιάτα που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού.
Από τις 22 Νοεμβρίου, ο σεφ Αλέξανδρος Καρακατσάνης συνεργάζεται κάθε Κυριακή με διαφορετικό καλεσμένο.
Την αρχή κάνει η Αγάπη Μιχελή, ενώ ακολουθούν η Feyrouz στις 29 Νοεμβρίου, η Σταυριανή Ζερβακάκου από το Ασπασία της Μάνης στις 6 Δεκεμβρίου και ο Κώστας Μπουγιούρης από το Ηλιοβασίλεμα της Σύρου στις 13 Δεκεμβρίου.
Τέσσερα διαφορετικά μενού, με παραδοσιακές γεύσεις και θέα στην Ακρόπολη. Μια επιλογή για μεγάλη παρέα, αλλά και για ένα κυριακάτικο γεύμα που μπορεί να κρατήσει περισσότερο από το συνηθισμένο.
Μητροπόλεως 60, Αθήνα
rhoé: Ένα 4 Hands Dinner με την υπογραφή Michelin
Για όσους παρακολουθούν τη σύγχρονη υψηλή γαστρονομία, η 22η Νοεμβρίου έχει μια ακόμη ενδιαφέρουσα επιλογή. Στο rhoé, ο σεφ Βαγγέλης Δαγδελένης συναντά τον Δήμο Σαμουράκη, δημιουργό του βραβευμένου με ένα αστέρι Michelin See|ds, για ένα 4 Hands Dinner.
Ο Σαμουράκης έχει περάσει από σημαντικές διεθνείς κουζίνες, όπως τα Alchemist, Frantzén και Hiša Franko, πριν δημιουργήσει το δικό του εστιατόριο το 2023. Η μαγειρική του βασίζεται στην εποχικότητα, στις ελληνικές πρώτες ύλες και σε σύγχρονες τεχνικές με διεθνείς επιρροές.
Η συνεργασία του με τον Δαγδελένη φέρνει αυτές τις επιρροές στην κουζίνα του rhoé, μέσα από ένα μενού σχεδιασμένο αποκλειστικά για τη συγκεκριμένη βραδιά. Μια πρόταση για εκείνους που επιλέγουν ένα εστιατόριο όχι μόνο για το φαγητό του, αλλά και για τη μαγειρική προσέγγιση πίσω από κάθε πιάτο.
Ερμού 92–94, Αθήνα
