Από τις 16 Οκτωβρίου, το Brasserie Lorraine επιστρέφει στην Πλατεία Δεξαμενής με γαλλική κουζίνα, μεσογειακές πινελιές, live μουσική και τον Λάκη Γαβαλά σε έναν διαφορετικό ρόλο.
Το Brasserie Lorraine επιστρέφει στις 16 Οκτωβρίου στην Πλατεία Δεξαμενής για τη νέα σεζόν, με τη γαλλική κουζίνα να παραμένει στο επίκεντρο, αλλά με το φετινό μενού να αποκτά πιο έντονη μεσογειακή κατεύθυνση.
Στην κουζίνα, ο Δημήτρης Κοντόπουλος και ο Χρήστος Γκαρζάνης κρατούν ως βάση τις γαλλικές τεχνικές και την κλασική γαστρονομική παράδοση, προσθέτοντας επιλεγμένες μεσογειακές πρώτες ύλες και γεύσεις. Η προσέγγιση είναι αρκετά σύγχρονη ώστε να διαφοροποιεί το φετινό μενού, χωρίς να απομακρύνεται από τον χαρακτήρα μιας γαλλικής brasserie.
Το βράδυ στο Lorraine, πάντως, δεν περιστρέφεται μόνο γύρω από το τραπέζι. Η μουσική αποτελεί σταθερό μέρος του προγράμματος, με τον Γιώργο Αστρίτη κάθε Τετάρτη και Παρασκευή, τον Μάκη Δράκο κάθε Πέμπτη και τον Δήμο Μπέκε κάθε Σάββατο. Έτσι, οι διαφορετικές ημέρες έχουν και διαφορετικό μουσικό χαρακτήρα.
Ανάλογη είναι και η αισθητική του χώρου. Χαμηλός φωτισμός, γαλλικές αναφορές και λεπτομέρειες που παραπέμπουν στο παλιό Παρίσι και στην αισθητική του Orient Express δημιουργούν ένα σκηνικό που ταιριάζει περισσότερο σε βραδινή έξοδο παρά σε ένα γρήγορο dinner.
Η πιο απρόβλεπτη προσθήκη της φετινής σεζόν, ωστόσο, είναι ο Λάκης Γαβαλάς. Αναλαμβάνει τον ρόλο της ξεχωριστής persona του Lorraine και θα έχει ενεργή παρουσία στις βραδιές του εστιατορίου, με interaction με τους επισκέπτες και αυθόρμητες στιγμές που δεν θα είναι απαραίτητα ίδιες από βραδιά σε βραδιά.
Το αποτέλεσμα είναι μια πρόταση που κινείται ανάμεσα στη γαλλική κουζίνα, τη μουσική και την αθηναϊκή νυχτερινή έξοδο, με το Lorraine να διατηρεί τη δική του αισθητική χωρίς να χρειάζεται να την εξηγήσει ιδιαίτερα.
Η νέα σεζόν ξεκινά στις 16 Οκτωβρίου 2026, στη Σπευσίππου 1Α, στην Πλατεία Δεξαμενής.
Brasserie Lorraine
Σπευσίππου 1Α, Αθήνα 106 75
Τηλ. 210 7243009
brasserielorraine.gr
