Η ιαπωνική μάρκα παγωτού Cellato σημείωσε νέο παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για το πιο ακριβό παγωτό στον κόσμο.
Πρόκειται για το παγωτό με την ονομασία Byakuya, μία μερίδα του οποίου κοστίζει περίπου 5.580 ευρώ. Το σπέσιαλ επιδόρπιο παρασκευάζεται από μία σειρά σπάνιων συστατικών, όπως βρώσιμα φύλλα χρυσού, φυσικά τυριά, Sake kasu (ένα υποπροϊόν από την παρασκευή σάκε) και λευκή τρούφα που καλλιεργείται στην Άλμπα της Ιταλίας και κοστίζει περίπου 14.000 ευρώ ανά κιλό.
O επικεφαλής σεφ του fusion εστιατορίου RiVi στην Οσάκα, ο οποίος επέβλεψε την ανάπτυξη του παγωτού κατά την διάρκεια 1,5 έτους, συνδύασε ευρωπαϊκά και ιαπωνικά συστατικά για να σχηματιστεί η εκλεπτυσμένη απόλαυση.
Η Cellato σκοπεύει να κυκλοφορήσει περισσότερα προϊόντα χρησιμοποιώντας τα καλύτερα συστατικά, όπως η σαμπάνια και το χαβιάρι.
New record: Most expensive ice cream – JP¥873,400 (£5,469; €6,211; $6,696) made by OMER in Japan.
The ice cream includes edible gold leaf, white truffle and natural cheeses 🍨 pic.twitter.com/kaJOACEear
— Guinness World Records (@GWR) May 18, 2023
Διαβάστε επίσης: Σου δείχνουμε πως να φτιάξεις το υπέρτατο καλοκαιρινό κοκτέιλ
