Αύγουστος σημαίνει αργές μέρες, ζεστά βράδια και διάθεση για απλότητα. Δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας bartender για να απολαύσεις ένα σωστό ποτό στο σπίτι. Με λίγα υλικά και χωρίς περίπλοκες συνταγές, τρία κλασικά κοκτέιλ μπορούν να γίνουν η τέλεια συντροφιά όταν το μόνο που θέλεις είναι να χαλαρώσεις στον καναπέ ή στο μπαλκόνι σου.
Negroni
Από τα πιο διαχρονικά ιταλικά ποτά είναι το Negroni, το οποίο έχει απλότητα και χαρακτήρα. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι τρία ίσα μέρη: τζιν, Campari και γλυκό βερμούτ. Τα ρίχνεις με πάγο σε ποτήρι χαμηλό, ανακατεύεις απαλά και στολίζεις με μια φλούδα πορτοκαλιού. Πικρό, αρωματικό και ιδανικό για να ανοίξει η όρεξη σε μια καλοκαιρινή βραδιά.
Gin & Tonic
Το πιο ξεκούραστο κλασικό. Γεμίζεις ένα ψηλό ποτήρι με πάγο, προσθέτεις μια δόση τζιν και το συμπληρώνεις με τόνικ. Μια φέτα λάιμ ή αγγούρι αρκεί για το άρωμα. Δροσερό και ανάλαφρο, είναι το ποτό που φτιάχνεις μέσα σε μισό λεπτό και δεν απογοητεύει ποτέ.
Daiquiri
Απλό αλλά καθόλου βαρετό. Σε σέικερ με πάγο ανακατεύεις ρούμι λευκό, φρέσκο χυμό λάιμ και λίγη ζάχαρη (ή σιρόπι ζάχαρης). Ανακινείς καλά και σερβίρεις σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ. Δροσιστικό, γλυκόξινο και εξαιρετικά ισορροπημένο, είναι το καλοκαίρι σε υγρή μορφή.
Όλα αυτά τα ποτά δεν χρειάζονται περίπλοκα εργαλεία ή σπάνια υλικά. Είναι κλασικές συνταγές που κρατάνε τη γοητεία τους εδώ και δεκαετίες, γιατί απλώς… λειτουργούν.
Διαβάστε επίσης: Η πιο εξεζητημένη και πολύπλοκη πίτσα στον πλανήτη