Η πανδημία του κοροναϊού είχε ως αποτέλεσμα των κλείσιμο των μπαρ, των εστιατορίων και γενικά όλα τα μέρη όπου μπορούσατε να πάτε για να απολαύσετε ένα κοκτέιλ. Μην ανησυχείτε όμως, καθώς μέχρι να περάσει όλη αυτή η μπόρα, υπάρχει το “Quarantini”!
Τι είναι το “Quarantini”; Το πιο εύκολο κοκτέιλ που μπορείτε να φτιάξετε όσο μένετε στο σπίτι, καθώς διαθέτει ότι έχει ο καθένας στα ντουλάπια ή στο ψυγείο του, και μπορείτε να το απολαύσετε παρέα με τους αγαπημένους σας ή στην ανάγκη να κεράσετε ένα τον γείτονα.
“Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να περάσουμε την ώρα μας στο σπίτι, ειδικά σε μια πανδημία”, λέει ο Derek Brown, συγγραφέας του “Spirits, Sugar, Water, Bitters: How the Cocktail Conquered the World” και ιδιοκτήτης του cocktail bar “Columbia Room” στην Ουάσιγκτον.
Σε ένα πρόσφατο tweet του ο Brown, είπε στους 15.600 ακόλουθους του να του στείλουν τα υλικά που έχουν στο σπίτι, και θα τους έστελνε πίσω μια συνταγή για κοκτέιλ.
If anyone is stuck at home tonight and needs a cocktail recipe, tweet me your ingredients. I’ll tell you what to make.
— Derek Brown (@ideasimprove) March 12, 2020
Το αποτέλεσμα ήταν να λάβει πάρα πολλές απαντήσεις από τους χρήστες, δίνοντας τους ιδέες τι να φτιάξουν. Για παράδειγμα ένας χρήστης του είπε ότι έχει Μπέρμπον, Τζιν, Βερμούτ, Σόδα, Τζίντζερ έιλ και κεράσια μαρασκίνο. Ο Brown του πρότεινε το “Suffering Bastard” κοκτέιλ, το οποίο περιείχε Μπέρμπον, Τζιν και Τζίντζερ έιλ.
Μάλιστα έκανε και μια πρόταση σε όσους αγαπούν το κρασί: “Αν είστε φαν του κρασιού, μπορείτε να φτιάξετε μια σαγκρία. Αυτή η επιλογή, είναι πιο εύκολη από τις άλλες, καθώς απαιτεί απλά να ρίξετε ένα μπουκάλι κόκκινο ή λευκό κρασί σε ένα μπολ ή μια κανάτα, και να προσθέσετε λίγο χυμό πορτοκαλιού και λίγη βότκα. Στην συνέχεια ψιλοκόψτε ότι φρούτα έχετε στο σπίτι, ρίξτε τα μέσα στην κανάτα, προσθέστε λίγη σόδα στο τέλος, και έχετε έτοιμη την σαγκρία σας.”
Δείτε τι θα χρειαστείτε για την βασική εκδοχή του “Quarantini” παρακάτω:
- 1 ½ έως 2 μεζούρες ένος κλασικού οινοπνευματώδες ποτού, όπως βότκα ή τζιν
- ¾ της μεζούρας χυμό λεμονιού ή λάιμ
- ½ έως ¾ της μεζούρας απλό σιρόπι (αν δεν έχετε μπορείτε να φτιάξετε ένα, βράζοντας ίσα μέρη από νερό και ζάχαρη, μέχρι να ρευστοποιηθούν).
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με αρκετό πάγο, ανακινείστε και σουρώστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.
Διαβάστε επίσης: Δες πως να φτιάξεις ένα από τα πιο διάσημα κοκτέιλ στον κόσμο
