Ενώ πολλοί από εσάς επενδύετε στα καλύτερα μπουκάλια αλκοολούχων ποτών για να φτιάξετε το μπαρ σας, συχνά παραμελείτε τα γυάλινα σκεύη στα οποία τα σερβίρετε. Αν λοιπόν δεν είστε ο Τσαρλς Μπουκόφσκι, θα πρέπει να θυμάστε πως τίποτα δεν μπορεί να δυσφημίσει ένα single malt, όσο μια ασήμαντη κούπα.
Έτσι, αν θέλετε να είστε δίκαιοι με τα οινοπνευματώδη σας – για να μην αναφέρουμε ότι θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας – αυτά είναι τα ποτήρια που πρέπει να επενδύσετε.
Για την σαμπάνια, αφήστε τις φυσαλίδες να ρέουν
Flute ή coupe; Αυτό είναι κάτι που οι sommeliers θα διαμαρτύρονται για πάντα. Το flute, είναι ένα ποτήρι συνδεδεμένο άρρηκτα με τους αφρώδεις οίνους, ωστόσο το πρώτο ποτήρι που χρησιμοποιήθηκε για σαμπάνια ήταν το γνωστό σε όλους μας coupe με το μεγάλο άνοιγμα. Το coupe ήταν ιδιαιτέρως δημοφιλές έως και τη δεκαετία του `80, αλλά δυστυχώς δεν επέτρεπε στις φυσαλίδες να αναπτύξουν τον εντυπωσιακό τους σχηματισμό κατά την ανάδυση. Έτσι, το ψιλόλιγνο flute βρήκε γρήγορα τη θέση του ανάμεσα στους οινόφιλους, καθώς διατηρούσε για αρκετή ώρα τον χορό των φυσαλίδων.
Ωστόσο, το 2016 τα δεδομένα άλλαξαν ακόμα μια φορά ενοχοποιώντας το flute, το οποίο ναι μεν αναδεικνύει τις φυσαλίδες αλλά κρύβει τα αρώματα! Ο χρόνος θα δείξει και η επιλογή είναι δική σας…
Για το λευκό κρασί, κρατήστε τα πράγματα cool
Τα λευκά κρασιά χρειάζονται στενότερα ποτήρια ώστε να διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο η θερμοκρασία τους, ενώ το στόμιό τους είναι στενότερο για να λειτουργεί συγκεντρωτικά στα ελαφριά αρώματά τους, πολλαπλασιάζοντας έτσι την ένταση τους.
Αυτό το ποτήρι με την ροζέ βάση από την Riedel, είναι ιδανικό για λευκά φρουτώδη κρασιά και σας προτείνουμε να το γεμίσετε με το αγαπημένο σας. Η Soho Home έχει επίσης δημιουργήσει αυτά τα φανταστικά ποτήρια κρασιού καθημερινής χρήσης, τα οποία “τσεκάρουν” όλα τα κουτάκια. Αν πάλι θέλετε να ανοίξετε ένα μπουκάλι Sauvignon Blanc, αυτά τα ωραία ποτήρια κρασιού από την Waterford είναι ιδανικά, καθώς είναι έτσι σχεδιασμένα ώστε να αναδεικνύουν την οξύτητα αυτών των κρασιών.
Για το κόκκινο κρασί, αναδείξτε τις πολυπλοκότητες
Το κόκκινο κρασί είναι αρκετά πολύπλοκο, καθώς με τις τόσες ποικιλίες που υπάρχουν, κάθε στυλ ποτηριού βγάζει και κάτι διαφορετικό από αυτό, ενώ ξεδιπλώνει τις γεύσεις και τις υφές του. Τοποθετήστε για παράδειγμα ένα γεμάτο με έντονη γεύση κόκκινο κρασί σε ένα χαμηλό, με μεγάλο άνοιγμα ποτήρι, και θα δοκιμάσετε ένα εντελώς διαφορετικό κρασί.
Σχεδιασμένο για τα κόκκινα κρασιά του Νέου Κόσμου, αυτό το ποτήρι από την Riedel θα δικαιώσει εκείνο το Merlot που κρατάτε για μια ιδιαίτερη περίσταση. Εναλλακτικά, τα ποτήρια από την The Wolseley, είναι ακριβώς αυτά που χρειάζεται κανείς για ένα κομψό ιδιωτικό δείπνο – χειροποίητα και πανέμορφα. Τέλος, για ένα ελαφρύτερο κόκκινο κρασί, αυτά τα ποτήρια από την Baccarat, έχουν σχεδιαστεί σε σχήμα αυγού ώστε να αναδεικνύουν τις τανίνες, προσφέροντας τέλεια ισορροπία.
Για τα κοκτέιλ, γίνετε showman
Εάν θεωρείτε τον εαυτό σας έναν mixologist, τότε θα χρειαστεί να εξοπλίσετε το μπαρ σας με τα καλύτερα highball ποτήρια (ψηλό και ευρύ ποτήρι που προσφέρεται για διάφορα κοκτέιλ), τα οποία είναι ιδανικά για χορταστικά κοκτέιλ χάρη στο μέγεθός του.
Ως εκ τούτου, τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά με ένα τετράγωνο κρυστάλλινο ποτήρι από την Riedel, το οποίο θα είναι ο ιδανικός σύντροφος για το τελευταίο σας μπουκάλι τζιν. Μπορείτε ωστόσο να επιλέξετε αυτά τα χειροποίητα κρυστάλλινα αριστουργήματα από την Christofle, τα οποία σίγουρα θα τραβήξουν τα βλέμματα. Φυσικά, αν γνωρίζετε να παρασκευάζετε το κοκτέιλ Soho Mule, αυτά τα ποτήρια από το Soho Home είναι ιδανικά για το μπαρ του σπιτιού σας.
Για το ουίσκι, τα πράγματα πρέπει να είναι εκλεπτυσμένα
Μερικές φορές δεν έχουμε χρόνο για κοκτέιλ και κατευθυνόμαστε κατ’ ‘ευθείαν στο μπαρ για ισχυρότερα πράγματα. Σε αυτή την περίπτωση, το σωστό ποτήρι ουίσκι (μην κάνετε το λάθος να πιείτε ουίσκι στο ποτήρι του μπράντι) είναι ο τέλειος, κομψός τρόπος για να απολαύσετε ένα αποσταγμένο ποτό.
Εμπνευσμένα από την Art Nouveau περίοδο, αυτά τα ποτήρια από την Riedel θα ξεχωρίσουν σε κάθε μπαρ. Οι παράλληλες γραμμικές αυλακώσεις σε αυτά τα ποτήρια από την Baccarat, υπάρχουν ώστε το γυαλί να εφάπτει τέλεια στο χέρι σας καθώς πίνετε το αγαπημένο σας ουίσκι, ενώ το heritage μοτίβο που υπάρχει στα ποτήρια της Waterford, αναγνωρίζεται από οποιονδήποτε γνώστη. Στην υγειά σας!
Διαβάστε επίσης: 4 κόλπα για να παγώσεις την μπύρα σου στο άψε σβήσε!