Τα 50 καλύτερα μπαρ στον κόσμο για το 2025 – Η Αθήνα έχει τρία στη λίστα!

Η φετινή έκδοση των The World’s 50 Best Bars 2025 έφερε δυναμικές αλλαγές και ενδιαφέρουσες παρουσίες από κάθε γωνιά του πλανήτη. Η τελετή πραγματοποιήθηκε στις 8 Οκτωβρίου στο Χονγκ Κονγκ, με το Bar Leone του Χονγκ Κονγκ να αποσπά την κορυφαία θέση παγκοσμίως, σε μια ιστορική στιγμή για την Ασία.

Ιδιοκτήτης του Bar Leone είναι ο Lorenzo Antinori, Ιταλός bartender, με εμπειρία σε μπαρ όπως το Argo και το Dandelyan. Το στυλ του Bar Leone είναι “cocktail popolari”, δηλαδή κοκτέιλ για τον κόσμο —- προσιτά, απλά αλλά με ποιότητα και ζεστή φιλοξενία. Ο στόχος είναι να αποφεύγεται η υπερβολική πολυπλοκότητα στην κοκτειλίστικη εμπειρία.

Την ίδια ώρα, η Ελλάδα δείχνει ότι, αν και δεν βρίσκεται στην κορυφή αυτή τη χρονιά, παραμένει μέσα στις σκέψεις όσων αναζητούν ποιοτική εμπειρία ποτών. Η Αθήνα κατάφερε να διατηρήσει τη δυναμική της, με τρεις ελληνικούς εκπροσώπους μέσα στην κορυφαία πενηντάδα – γεγονός που δεν είναι απλή τιμή, αλλά δείγμα συνέπειας, ταλέντου και διεθνούς αναγνώρισης.

Τα κορυφαία ελληνικά

Line – Με μία εκπληκτική πορεία κάνει την εμφάνισή του στο #8, δείχνοντας ότι η Ελλάδα μπορεί να πρωταγωνιστεί στην παγκόσμια σκηνή των κοκτέιλ. Το Line ξεχωρίζει με το ύφος, την ταυτότητα, και την ικανότητά του να συνδυάζει δημιουργικότητα με βαθιά γνώση της παράδοσης του ποτού.

Baba au Rum – Μια σταθερή αξία, στο #27, το μπαρ που έχει γίνει “προορισμός” για όσους αναζητούν κοκτέιλ με χαρακτήρα, καινοτομία στα συστατικά και εξαιρετικό service.

The Bar in Front of the Bar – στη θέση 47, καταφέρνει να συνδυάσει τη νοσταλγία και την έμπνευση από παλιότερες εποχές του αθηναϊκού nightlife με στοιχεία σύγχρονης κοσμοπολίτικης κοκτέιλ δημιουργίας.

Η τοποθέτηση τριών ελληνικών μπαρ μέσα στις πρώτες 50 θέσεις δείχνει ότι η Αθήνα δεν είναι πλέον μόνο “τουριστικός προορισμός”, αλλά και σημείο αναφοράς για κοκτέιλ, δημιουργικότητα και διεθνή προσαρμοστικότητα.

Η πρόκληση είναι να διατηρηθούν αυτές οι θέσεις – όχι μόνο με τα κοκτέιλ, αλλά με εμπειρία, συνέπεια, ποιότητα υλικών και service. Επίσης, η χώρα καλείται να αναπτύξει νέες φωνές, να στηρίξει τη συνεχή εκπαίδευση των bartenders και να ενισχύσει την καινοτομία.

Δείτε την πλήρη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025 παρακάτω:

1. Bar Leone, Hong Kong
2. Handshake Speakeasy, Mexico City
3. Sips, Barcelona
4. Paradiso, Barcelona
5. Tayēr + Elementary, London
6. Connaught Bar, London
7. Moebius Milano, Milan
8. Line, Athens
9. Jigger & Pony, Singapore
10. Tres Monos, Buenos Aires
11. Alquímico, Cartagena
12. Superbueno, New York
13. Lady Bee, Lima
14. Himkok, Oslo
15. Bar Us, Bangkok
16. Zest, Seoul
17. Bar Nouveau, Paris
18. Bar Benfiddich, Tokyo
19. Caretaker’s Cottage, Melbourne
20. The Cambridge Public House, Paris
21. Satan’s Whiskers, London
22. Locale Firenze, Florence
23. Tlecān, Mexico City
24. Tan Tan, São Paulo
25. Mirror Bar, Bratislava
26. CoChinChina, Buenos Aires
27. Baba au Rum, Athens
28. Nouvelle Vague, Tirana
29. Hope & Sesame, Guangzhou
30. Danico, Paris
31. Scarfes Bar, London
32. Svanen, Oslo
33. Sastrería Martinez, Lima
34. Panda & Sons, Edinburgh
35. Röda Huset, Stockholm
36. Mimi Kakushi, Dubai
37. Salmon Guru, Madrid
38. Coa, Hong Kong
39. Sip & Guzzle, New York
40. Drink Kong, Rome
41. Double Chicken Please, New York
42. Maybe Sammy, Sydney
43. 1930, Milan
44. Jewel of the South, New Orleans
45. Virtù, Tokyo
46. Overstory, New York
47. The Bar in Front of the Bar, Athens
48. The Bellwood, Tokyo
49. BKK Social Club, Bangkok
50. Nutmeg & Clove, Singapore

Διαβάστε επίσης: Αν νομίζεις πως η ομελέτα είναι απλώς αυγά και τυρί, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις!