Σίγουρα έχεις φάει πολλά μακαρόνια στην ζωή σου, σε διάφορες παραλλαγές, αλλά μάλλον δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα το Cacio e Pepe (ζυμαρικά με τυρί και μαύρο πιπέρι).
Δεν είναι καθόλου δύσκολο πιάτο, καθώς χρειάζεται ελάχιστα υλικά, θεωρείται ωστόσο μια τις πιο γευστικές εκδοχές των πιάτων με ζυμαρικά, κι εσύ με τη σειρά σου δεν πρέπει να αφήσεις αυτή την ευκαιρία να πάει ανεκμετάλλευτη.
Η διαδικασία είναι η συνήθης, αλλά με ορισμένες σημαντικές αλλαγές, όπως το αρκετό πεκορίνο ή παρμεζάνα και το μαύρο πιπέρι. Είναι ένα πιάτο που σου προτείνουμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσεις.
Δες πως φτιάχνεται αυτό το θεσπέσιο ιταλικό πιάτο στο παρακάτω βίντεο.
Διαβάστε επίσης: Οι 20 πιο καυτερές σάλτσες στον κόσμο!
