Στην εποχή των mixologists, των αφρών από yuzu και των φετών αγγουριού που παριστάνουν την υψηλή αισθητική, η παραγγελία ενός κοκτέιλ δεν είναι απλώς μια πράξη απόλαυσης. Είναι δήλωση. Είναι “mood”. Είναι κάποιες φορές και παγίδα. Γιατί, κακά τα ψέματα: μερικά κοκτέιλ έχουν καταλήξει να είναι πιο υπερεκτιμημένα κι από το brunch με αβοκάντο.
Ορίστε λοιπόν μια λίστα με εκείνα τα κοκτέιλ που ίσως ήρθε η ώρα να επαναξιολογήσεις. Όχι επειδή είναι κακά, αλλά επειδή δεν είναι τόσο καλά όσο νομίζεις…
Old Fashioned ή αλλιώς: “Φτιάξε μου κάτι που θα με κάνει να νιώσω Ντον Ντρέιπερ”
© Getty Images / Ideal Image
Συγγνώμη, αλλά μήπως απλώς πίνουμε το Old Fashioned επειδή το είδαμε στο “Mad Men” και μας άρεσε το ποτήρι; Δύο σταγόνες bitters, ένα ζάχαροκυβάκι και ουίσκι που αξίζει να το πιεις σκέτο. Αν θες κάτι σοβαρό, πιες απλώς το ουίσκι. Αν θες κάτι γλυκό, φάε μια καραμέλα. Όχι και τα δύο μαζί.
Mojito ή αλλιώς: “Ένας δυόσμος να πνιγεί μέσα στον πάγο”
© Getty Images / Ideal Image
Το Mojito είναι το απόλυτο “τουριστικό” κοκτέιλ. Σε χαϊδεύει με τον πάγο του και σε πετσοκόβει με το λάιμ. Κι αν τύχει ο δυόσμος να είναι μπαγιάτικος (όπως συμβαίνει σχεδόν πάντα), τότε το ποτήρι θυμίζει νερό με φύλλα μαρουλιού. Το 2006 σε ευχαριστεί που το κρατάς ζωντανό.
Martini (σε κάθε εκδοχή) ή αλλιώς: “Όσο πιο άβολο γίνεται”
© Adam Berry / Getty Images / Ideal Image
Είναι κρύο. Είναι διαφανές. Είναι κάτι ανάμεσα σε aftershave και παγωμένο οινόπνευμα. Και ναι, αν το πιεις με στυλ, μοιάζει classy. Αλλά αν είσαι ειλικρινής, ξέρεις ότι ποτέ δεν σου άρεσε στ’ αλήθεια. Το πίνεις με έκφραση αυτοπειθαρχίας, όχι απόλαυσης.
Aperol Spritz ή αλλιώς: “Η καλοκαιρινή αυταπάτη της Ιταλίας”
© Getty Images / Ideal Image
Θεϊκό στο Instagram. Άβολο στον ουρανίσκο. Το Aperol Spritz έχει γεύση απολυμαντικού με αφρώδη διάθεση και ελαφρύ πικρό aftertaste που κανείς δεν ξέρει αν του αρέσει ή όχι. Το πίνεις γιατί είναι “καλοκαίρι”. Όχι επειδή το απόλαυσες.
Pornstar Martini ή αλλιώς: “Τι συμβαίνει εδώ;”
© Getty Images / Ideal Image
Βότκα, passion fruit, βανίλια και ένα σφηνάκι prosecco συνοδευτικό (γιατί όχι;). Είναι το κοκτέιλ που προσπαθεί απεγνωσμένα να σε διασκεδάσει, λες και είσαι σε bachelor party στο Λας Βέγκας. Πιο πολύ performance παρά ουσία.
Piña Colada ή αλλιώς: “Αν θες γλυκό, πάρε παγωτό”
© Getty Images / Ideal Image
Γάλα καρύδας, ανανάς, ρούμι. Είναι σαν να πίνεις το smoothie της παιδικής σου ηλικίας με προσθήκη hangover. Σερβίρεται πάντα με διακοσμητικά που μοιάζουν με πάρτι αποφοίτησης σε νηπιαγωγείο. Κι όμως, κάποιοι επιμένουν ότι είναι εξωτικό. Είναι. Αλλά σαν διακοπές στην Κω, το 1998.
Negroni ή αλλιώς: “Ο πόνος σε ποτήρι”
© Craig Barritt / Getty Images / Ideal Image
Campari, gin, vermouth. Το ιταλικό τρίπτυχο που όλοι προσποιούμαστε πως εκτιμάμε, αλλά μέσα μας ξέρουμε πως είναι καθαρό μαρτύριο. Πικρό, βαρύ, και συναισθηματικά αποστασιοποιημένο. Πιο πολύ ταιριάζει ως τιμωρία παρά ως απεριτίφ.
Διαβάστε επίσης: Τα κοκτέιλ που θα λατρέψεις αν η βότκα είναι το ποτό σου
