Το Gold Room στο πολυτελές ξενοδοχείο Lotte New York Palace ελπίζει να ταξιδέψει τους επισκέπτες του στην Χρυσή Εποχή (Gilded Age) των Ηνωμένων Πολιτειών μέσω του νέου μενού “Art of the Martini”, το αστέρι του οποίου είναι το Reserve Martini των 250 δολαρίων.
Είναι πολύ υψηλό τίμημα για ένα κοκτέιλ που είναι απλά κατασκευασμένο από τζιν και βερμούτ, ωστόσο, είναι αρκετά λογικό, αν λάβουμε υπόψη ότι όποιος το παραγγείλει θα γευτεί ένα από τα πιο ακριβά τζιν στον κόσμο: το NOLET’s Reserve.
Είναι μια περιορισμένης παραγωγής πεμπτουσία τζιν με πρωτοφανή πολυπλοκότητα και ισορροπία. Αιχμαλωτίζει την ουσία μιας ποικιλίας βοτάνων, όπως το ζεστό και πικάντικο Σαφράν – το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο – και της verbena, ένα βότανο γνωστό για την λεπτή γεύση εσπεριδοειδών και καταπραϋντική φύση του.
Lotte New York Palace
Η χλιδή του μενού έχει σκοπό να θυμίζει την εποχή που η Νέα Υόρκη ήταν το κέντρο της πολυτέλειας. Κατά τη διάρκεια της Χρυσής Εποχής, η οποία διήρκεσε από το 1870 έως το 1900, η Νέα Υόρκη γνώρισε ταχεία ανάπτυξη, με τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν τα χρήματα τους για να απολαύσουν τη νυχτερινή ζωή και τους πολυτελείς χώρους της πόλης. Τώρα, με την πόλη να βιώνει μια αναζωογόνηση μετά από δύο και πλέον χρόνια περιορισμών λόγω της πανδημίας, το Gold Room ελπίζει ότι οι Νεοϋορκέζοι θα αντλήσουν έμπνευση από εκείνη την εποχή και θα επιδοθούν σε ό,τι έχει να προσφέρει το μπαρ.
Και αυτό που έχει να προσφέρει είναι οκτώ μοναδικά μαρτίνι, φτιαγμένα με υψηλής ποιότητας αποστάγματα που τυπικά δεν συνδέονται με το μαρτίνι. Εκτός από το Reserve, υπάρχει το Master Distiller Martini (125 δολάρια) που παρασκευάζεται με βότκα Harlen D. Wheatley CLIX, αλλά και το Clasé που παρασκευάζεται με Clase Azul Reposado τεκίλα (65 δολάρια). Δείτε όλο το μενού εδώ.
Lotte New York Palace
Εκτός από τα κοκτέιλ, η ίδια η ατμόσφαιρα του μπαρ θα σας μεταφέρει επίσης στη Νέα Υόρκη του Τζον Ντ. Ροκφέλερ και της Ίντιθ Γουόρτον.
Διαβάστε επίσης: Τα 6 καλύτερα κοκτέιλ με βάση το τζιν – Δείτε πώς να τα φτιάξετε
