Οι περισσότεροι από εμάς όταν καλούμε φίλους στο σπίτι, συνήθως επιλέγουμε να τους προσφέρουμε κρασί, καθώς είναι μια πολύ γρήγορη και εύκολη λύση, σύμφωνα ωστόσο με τον διάσημο bartender Orlando Marzo, υπάρχουν πέντε απλά κοκτέιλ που μπορείτε να φτιάξετε, τα οποία θα εντυπωσιάσουν τους φίλους σας.
Μπορεί να χρειαστεί να καταβάλλετε λίγη παραπάνω προσπάθεια για να αποκτήσετε μια αποδεκτή τεχνική, αυτό ωστόσο που πρέπει πάντα να έχετε κατά νου, είναι ότι τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά με ένα κοκτέιλ, ακόμα και αν είναι από κάποιον ερασιτέχνη.
Δείτε παρακάτω τα πέντε κοκτέιλ που πρότεινε ο καταξιωμένος bartender του εστιατορίου Lûmé της Μελβούρνης, ο οποίος κέρδισε περισσότερους από 10.000 bartenders παγκοσμίως στον διαγωνισμό World Class Global Bartender of the Year.
Spritz
© Getty Images / Ideal Image
“Τα Spritzes είναι εξαιρετικά ευέλικτα και υπέροχα ως απεριτίφ”, λέει ο Marzo. “Ρίξτε 30ml από το αγαπημένο σας αλκοoλούχο, προσθέστε 60ml αφρώδους οίνου, 30ml σόδα και, στη συνέχεια, ντύστε γαρνίρετε με φρούτα ή ελιές για πιο αλμυρή γεύση.”
Negroni
© Craig Barritt / Getty Images / Ideal Image
“Έγινε απίστευτα δημοφιλές την τελευταία δεκαετία και μπορει να γίνει αν χρησιμοποιήσετε την κλασική συνταγή των ίσων μερών (30 ml): τζιν Tanqueray No.10, γλυκό κόκκινο βερμού και bitters”, λέει ο Marzo.
Margarita
© Paras Griffin / Getty Images / Ideal Image
Η Margarita είναι το ιδανικό κοκτέιλ για συγκεντρώσεις με φίλους στο σπίτι λέει ο Marzo. “Η συνταγή μου – 50ml Don Julio Tequila, 15ml Orange Curacao, 5ml σιρόπι ζάχαρης και 20ml φρέσκο χυμό λάιμ. Βάλτε τα υλικά σε ένα σέικερ με 2 φράουλες ή βατόμουρα ή οτιδήποτε φρέσκο για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα.”
Tom Collins
YouTube
“Το Tom Collins με τζιν είναι ένα δροσιστικό κοκτέιλ και μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα” λέει ο Marzo. “Χρησιμοποιήστε 60 ml Tanqueray London Dry Gin, 1 φέτα λεμόνι, 20 ml χυμό λεμονιού, 20 ml σιρόπι ζάχαρης και στη συνέχεια ανακινήστε. Σουρώστε σε ένα ποτήρι και προσθέστε σόδα.”
Old fashioned
“Εάν τελειώνει η νύχτα, αυτό είναι το ιδανικό τελευταίο ποτό για να προσφέρετε στους καλεσμένους σας”, λέει ο Marzo. “Χρησιμοποιώ 50 ml ουίσκι Johnnie Walker, 10 ml σιρόπι ζάχαρης και 2 σταγόνες Angostura bitters.”
Διαβάστε επίσης: Αυτά είναι τα καλύτερα φθινοπωρινά κοκτέιλ