Εκτός από αναγκαίο για την επιβίωση μας, το φαγητό είναι αναμφισβήτητα μία απ’τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής. Είναι μεράκι, αγάπη, και ο πιο γλυκός τρόπος να έρθουμε κοντά και να ανταλλάξουμε δύο κουβέντες. Μπορεί να μας ταξιδέψει στον χρόνο και να μας πάει σε άλλους τόπους, σε αγαπημένους ανθρώπους, σε στιγμές, αλλά και να γεμίσει το “κενό” κυριολεκτικά και μεταφορικά.
Όπως καταλαβαίνετε, το φαγητό παίζει τεράστιο ρόλο στην ζωή μας, και αυτός είναι ο λόγος που έχει, με τον έναν ή άλλο τρόπο, πρωταγωνιστικό ρόλο σε ορισμένες ταινίες. Αν λοιπόν δεν βλέπετε το φαγητό ως μία αγγαρεία απαραίτητη για επιβίωση, οι παρακάτω ταινίες είναι για εσάς.
Η γιορτή της Μπαμπέτ
Σκηνοθετημένη από τον Γκάμπριελ Άξελ, η ταινία αφηγείται την ιστορία της Μπαμπέτ, μίας καθολικής Παριζιάνας του 19ου αιώνα που βρίσκει καταφύγιο σε ένα μικρό παραθαλάσσιο, πάμφτωχο, ανεμοδαρμένο χωριό της Δανίας. Εκεί, οι ηλικιωμένες Μαρτίνα και Φιλίππα, κόρες του πεθαμένου προ πολλού λουθηρανού πάστορα του χωριού (ο οποίος εξακολουθεί να λατρεύεται μετά θάνατον ως ένας άγιος άνθρωπος) την δέχονται στο σπίτι τους ως υπηρέτρια / μαγείρισσα.
Η Μπαμπέτ υπηρετεί τις δύο γυναίκες για 14 χρόνια και μια μέρα τους λέει ότι κέρδισε 10.000 φράγκα από ένα λαχείο. Τους λέει ότι για να τις τιμήσει θα ετοιμάσει το δείπνο που θα γίνει προς τιμην των 100 χρόνων από τη γέννηση του πατέρα τους και πως θα είναι ένα πραγματικό γαλλικό τραπέζι. Όσο η Φιλίππα και η Μαρτίνα παρακολουθούν τις ετοιμασίες, αντιλαμβάνονται ότι θα είναι πλουσιοπάροχο, γεγονός που θα κάνει τους ευσεβείς καλεσμένους να διαπράξουν την αμαρτία της πολυτέλειας και της απόλαυσης. Με αναδρομές στο παρελθόν, η ταινία ρίχνει φως στη νεότητα της Μαρτίνας και της Φιλίππας και την εξ’ ολοκλήρου αφοσίωσή τους στη θρησκεία, αγνοώντας τις ευκαιρίες που τους παρουσιάστηκαν για ρομάντζο και απέχοντας από γαστριμαργικές απολαύσεις.
Big Night
Σε αντίθεση με την “γιορτή της Μπαμπέτ”, όπου βλέπουμε ένα πεντανόστιμο γαλλικό τραπέζι, στο “Big Night” βλέπουμε ένα εξίσου νόστιμο, αλλά ιταλικό. Πρόκειται για μία αμερικανική κωμωδία του 1996 που σκηνοθετήθηκε από τους Στάνλεϊ Τούτσι και Κάμπελ Σκοτ. Όσον αφορά την υπόθεση δυο αδέλφια, που διατηρούν ένα εστιατόριο με παραδοσιακή ιταλική κουζίνα, μια ύστατη προσπάθεια να σώσουν το εστιατόριο τους από τη χρεοκοπία ετοιμάζουν μια μεγάλη βραδιά προς τιμή ενός διάσημου μουσικού.
Burnt
Το “Burnt” είναι αμερικανική ταινία του 2015 σε σκηνοθεσία του Τζον Γουέλς και σε σενάριο του Στίβεν Νάιτ. Βασίζεται σε ιστορία του Μίχαελ Καλέσνικο. Αφηγείται την ιστορία του Άνταμ Τζόουνς, ενός high class σεφ που δούλευε με επιτυχία στο Παρίσι, όμως η εξάρτηση στα ναρκωτικά και η τελειομανία του τον οδήγησαν στην καταστροφή. Τώρα θέλει να κάνει μία νέα αρχή στο Λονδίνο και να κερδίσει το τρίτο του αστέρι Michelin, δουλεύοντας ξανά με τους παλιούς συνεργάτες του. Με μεγάλα ονόματα, όπως ο Μπράντλεϊ Κούπερ και η Αλίσια Βικάντερ, το “Burnt” είναι ένα δραματικό ταξίδι που θα κάνει το στομάχι σας να γουργουρίζει και να σας δείξει πόσο αγχωτική μπορεί να είναι η ζωή στην κουζίνα ενός εστιατορίου.
Chef
Το “Chef”, το οποίο έλαβε θερμής υποδοχής από κριτικούς και κοινό, είναι ακόμα μία ταινία που θα σας κάνει να πεινάσετε και να λαχταρήσετε να φτιάξετε τα φαγητά που βλέπετε στην δική σας κουζίνα. Είναι μία χαριτωμένη ταινία, όπου ο διάσημος σεφ Καρλ Κάσπερ (Τζον Φαβρό) απολύεται από το γκουρμέ εστιατόριο στο οποίο δουλεύει επειδή συγκρούστηκε με έναν κριτικό γεύσης. Αναγκάζεται να επιστρέψει στο Μαϊάμι μετά από προτροπή της πρώην συζύγου του (Σοφία Βεργκάρα), και να δημιουργήσει τη δική του επιχείρηση: μια κινούμενη καντίνα με γκουρμέ φαγητό. Σχεδιάζει να διασχίσει όλη τη χώρα, με τελικό προορισμό το Λος Άντζελες και βασικό σκοπό να διεκδικήσει την θέση…
Ο Ρατατούης
Ταξιδέψτε στο μαγευτικό Παρίσι, όπου ένας ιδιαίτερος ποντικός ονειρεύεται να γίνει σπουδαίος σεφ και το καταφέρνει κατευθύνοντας τον ανίδεο από μαγειρική Λιγκουίνι. Ο κόσμος των ανθρώπων, όμως, δεν είναι έτοιμος να δεχτεί ότι ένας ποντικός μαγειρεύει καλύτερα από αυτούς. Μια ξεκαρδιστική και …χορταστική περιπέτεια από τους μάγους της Pixar που κέρδισε το Οσκαρ Καλύτερης Ταινίας Κινουμένων Σχεδίων το 2008 ενώ ήταν υποψήφια για άλλα τέσσερα, μεταξύ των οποίων και Σεναρίου.
Ένα ταξίδι 30.5 μέτρα μακριά
Η ταινία αφηγείται την ιστορία μιας οικογένειας Ινδών, οι οποίοι θα ξεκινήσουν ένα Ινδικό εστιατόριο ακριβώς απέναντι από ένα επιτυχημένο και βραβευμένο εστιατόριο που διευθύνει η αυστηρή Έλεν Μίρεν. Μεταξύ των δυο “ανταγωνιστών”, λοιπόν, θα ακολουθήσει μια γαστρονομική μάχη, η οποία δοκιμάζει τη δύναμη της αγάπης, της αφοσίωσης και της πίστης στο πλαίσιο της οικογένειας.
Julie & Julia
Το “Julie & Julia” είναι αμερικανική δραματική κωμωδία παραγωγής 2009, σε σκηνοθεσία και σενάριο της Νόρα Έφρον. Πρωταγωνιστούν οι Μέριλ Στριπ, Έιμι Άνταμς, Στάνλεϊ Τούτσι και Κρις Μεσίνα. Η ταινία βασίζεται στη ζωή και στα πρώτα χρόνια της καριέρας της διάσημης σεφ Τζούλια Τσάιλντ, και τη ζωή της Τζούλι Πάουελ, μιας νεαρής κοπέλας από τη Νέα Υόρκη, η οποία βάζει ως σκοπό της ζωής της να μαγειρέψει και τις 524 συνταγές του βιβλίου μαγειρικής της Τσάιλντ μέσα σε 365 ημέρες. Την πρόκληση αυτή, η Πάουελ, την εξιστόρησε στο μπλογκ της, κάτι που την οδήγησε στο να εκδώσει το βιβλίο της.
Ο Σεφ και ο Σεφ του
Ο αυτοδίδακτος μάγειρας Τζακί Μπονό προσπαθεί να εμφυσήσει στους πελάτες των λαϊκών εστιατορίων τις υψηλές αξίες της γαστρονομίας με πενιχρά αποτελέσματα. Από την άλλη, ο διάσημος σεφ Αλεξάντρ Λαγκάρντ, ο οποίος είναι ένας από τους πιο σεβάσμιους σεφ της κλασικής γαλλικής κουζίνας και κάτοχος 3 αστεριών Michelen, βλέπει την έμπνευσh του να τον εγκαταλείπει. Η τύχη θα φέρει τους δυο outsider πρωταγωνιστές στην ίδια κουζίνα με κοινό σκοπό να διασώσουν το κύρος του διάσημου εστιατορίου.
Φαΐ, ποτό, αρσενικό, θηλυκό
Ο χήρος Τσου είναι ο καλύτερος μάγειρας της Ταϊπέι και παρά το γεγονός ότι έχει αποσυρθεί από την ενεργό δράση, καλείται συχνά ως μάγειρας “σωτήρας” σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Χειρίζεται με απόλυτη δεξιοτεχνία τα αμέτρητα και ιδιαίτερα εργαλεία του: κατσαρόλες, τηγάνια, μαχαίρια με τα οποία τεμαχίζει παϊδάκια, ψαρικά, πουλερικά, ζυμώνει πίτες. Χρησιμοποιεί πολλά και συχνά άγνωστα υλικά δημιουργώντας αριστουργήματα τα οποία σερβίρει με αριστοτεχνικό τρόπο.
Όσο όμως τα καταφέρνει στη μαγειρική τόσο δυσκολεύεται να επικοινωνήσει με τις τρεις κόρες του που μένουν μαζί του στο σπίτι και για τις οποίες ετοιμάζει υπέροχα οικογενειακά γεύματα τις Κυριακές. Όλο αυτό το τελετουργικό αποτελεί για αυτές, που έχουν ταυτίσει την επαναστατική ορμή της ηλικίας τους με την ασέβεια προς το γονιό, βασανιστήριο και αγγαρεία, αλλά και μια ευκαιρία να εκφράσουν καταπιεσμένα συναισθήματα και επιθυμίες, να ανακοινώσουν αποφάσεις που αφορούν στην επαγγελματική και ερωτική τους ζωή και εν τέλει να αμφισβητήσουν τις παραδόσεις του κινέζικου πολιτισμού στις οποίες ο πατέρας τους είναι προσκολλημένος. Ωστόσο τα μεγαλειώδη πιάτα που ετοιμάζει σε κάθε οικογενειακό γεύμα, υψώνουν όλο και περισσότερο το φράγμα που χωρίζει τα μέλη της οικογένειας του.
Έχετε Κάνει Κράτηση;
Μια τελειομανής σεφ, η Κέιτ, συνηθισμένη να διατηρεί απόλυτο έλεγχο στην κουζίνα ενός εστιατορίου του Μανχάταν όπου βασιλεύει, τα χάνει, όταν από την μια, υιοθετεί την εννιάχρονη κόρη της αδελφής της που πέθανε πρόσφατα. Οι αλλαγές όμως δε σταματούν εδώ. Σύντομα, ένας νέος μάγειρας, ο γοητευτικός αλλά και κάπως εκκεντρικός Νικ, έρχεται να δουλέψει στο εστιατόριο της, αλλά η χημεία μεταξύ τους δεν είναι η ιδανική.
Πόσες ανατροπές μπορεί να αντέξει μια γυναίκα που έχει μάθει να ακολουθεί στη ζωή αυστηρούς κανόνες, όπως και στις συνταγές της; Πολύ σύντομα όμως θα αναγκαστεί να ανακαλύψει ότι κάποια πράγματα μπορεί να είναι νόστιμα επειδή ακριβώς προκύπτουν από τα πιο αναπάντεχα υλικά…
Διαβάστε επίσης: 10 ταινίες των 80’s που αξίζει να (ξανά)δεις αυτό το Σαββατοκύριακο
