Η Ευρώπη παραμένει η ήπειρος με τη μεγαλύτερη κατανάλωση αλκοόλ στον κόσμο — 9,2 λίτρα καθαρού αλκοόλ ανά ενήλικα ετησίως, σύμφωνα με τον ΠΟΥ (WHO/Europe). Κι όμως, μια νεότερη γενιά αρχίζει πλέον να αμφισβητεί τον αυτόματο πιλότο του «πάμε για ένα ποτό». Σε μια χώρα όπως η Ελλάδα, όπου η καράφα είναι το κέντρο του τραπεζιού, η τσικουδιά συνώνυμο της φιλοξενίας και το κρασί αναπόσπαστο κομμάτι της οικογενειακής τελετουργίας, αυτή η μετατόπιση δεν αφορά μόνο το τι πίνουμε. Αφορά το πώς ορίζουμε την παρέα, το κύρος και την ίδια την απόλαυση.