Τα δύο πιο δημοφιλή συμπληρώματα στα ελληνικά γυμναστήρια δεν παίζουν τον ίδιο ρόλο, δεν έχουν το ίδιο επίπεδο επιστημονικής τεκμηρίωσης και δεν πρέπει να αγοράζονται με τα ίδια κριτήρια. Κι όμως, οι περισσότεροι ασκούμενοι τα μπερδεύουν ή τα αγοράζουν στα τυφλά.
Τα 200 γραμμάρια πρωτεΐνης ημερησίως δεν αποτελούν ούτε καθολική διατροφική οδηγία ούτε «τεστ ανδρισμού». Είναι ένας στόχος που έχει ουσία μόνο αν ζυγίζεις αρκετά, προπονείσαι σκληρά και επιδιώκεις τη μέγιστη μυϊκή υπερτροφία. Για τον μέσο ενήλικα, η EFSA ορίζει τη βασική ανάγκη στα 0,83 g ανά κιλό σωματικού βάρους. Ωστόσο, η αθλητική βιβλιογραφία —κυρίως μέσα από τη JISSN και σχετικές μετα-αναλύσεις— ανεβάζει τον πήχη στα 1,6–2,2 g/kg για όσους ακολουθούν συστηματική προπόνηση αντιστάσεων.
Δεν είναι θέμα διατροφής, αλλά άποψη ζωής: αν δεν ξεκινάς σωστά, κυνηγάς τη μέρα αντί…