Το διττανθρακικό νάτριο —η γνωστή μας μαγειρική σόδα— έχει επιστρέψει δυναμικά στο προσκήνιο της αθλητικής διατροφής υψηλού επιπέδου, αυτή τη φορά με πολύ πιο ισχυρή επιστημονική τεκμηρίωση. Δεν πρόκειται για ένα μαγικό “turbo”, ούτε για κάτι που θα σε κάνει αυτόματα πιο γρήγορο στον Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας. Η ισχυρότερη επιστημονική του βάση αφορά προσπάθειες υψηλής έντασης, κοντά ή πάνω από το αναερόβιο κατώφλι. Επομένως, το σωστό ερώτημα δεν είναι απλώς «αν δουλεύει», αλλά «σε ποιον, πότε, και με τι κόστος για το στομάχι;». Αυτός ο οδηγός σου προσφέρει το απαραίτητο πλαίσιο για να κρίνεις μόνος σου.