Το αλκοόλ είναι είναι αναμφισβήτητα μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής, δεδομένης της αξίας που του έχουμε δώσει διαχρονικά ως ανθρωπότητα. Υπήρξε σύντροφος ζωής για πολλούς αμφιλεγόμενους καλλιτέχνες και ιδιαίτερες προσωπικότητες, με μερικούς από αυτούς να το εξυμνούν και να εκφράζουν την αγάπη τους για αυτό μέσα από αποφθέγματα.
Ένας από αυτούς ήταν ο διάσημος συγγραφέας Έρνεστ Χέμινγουεϊ, ο οποίος βυθιζόταν όλο και περισσότερο στους εθισμούς του με το πέρασμα του χρόνου, με το αλκοόλ να τον συντροφεύει σε όλη του την ενήλικη ζωή. Ενώ πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν ότι ήταν τύπος του ουίσκι, κάνουν λάθος, καθώς ο “Papa” αγαπούσε ιδιαίτερα τα κοκτέιλ με βάση το ρούμι, και ιδίως το Daiquiri που έπινε στο μπαρ El Floridita στην Αβάνα, το οποίο φέρει και το όνομα του.
© Sven Creutzmann / Getty Images / Ideal Image
Ο μύθος λέει ότι το προσωπικό του ρεκόρ σε μία ημέρα ήταν 17 Daiquiris, ενώ ένα άλλο κομμάτι του ίδιου μύθου αναφέρει ότι συνήθιζε να ελαχιστοποιεί την ποσότητα της ζάχαρης (δεν του άρεσε η ζάχαρη) και ζητάει να διπλασιάσουν εκείνη του ρουμιού – έτσι δημιουργήθηκε το Papa Doble ή όπως είναι ευρέως γνωστό, το Hemingway Daiquiri.
Υλικά
10 ml σιρόπι ζάχαρης
0.5 χυμό λάιμ
5 ml λικέρ μαρασκίνο
35 ml φρέσκος χυμός ροζ γκρέιπφρουτ
50 ml ρούμι
Εκτέλεση
Όλα τα υλικά μπαίνουν στο σέικερ μαζί με πάγο και ανακινούνται.
Σουρώνεις σε ποτήρι cocktail και γαρνίρεις με μία στριφτή φλούδα ροζ γκρέιπφρουτ.
Υπάρχουν και άλλες παραλλαγές του κοκτέιλ, η συγκεκριμένη ωστόσο θεωρείται από τις βασικές.
Διαβάστε επίσης: Δείτε τι άρωμα φορούσε ο Χέμινγουεϊ και άλλοι πέντε σπουδαίοι άντρες
