διασημα πιατα – Perpetual Magazine – Life & Style For The Everyday Man https://perpetual.gr Fri, 04 Apr 2025 15:19:57 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8 133145911 Από το Fish & Chips στη Paella: Τα must-try πιάτα σε 5 ευρωπαϊκές χώρες https://perpetual.gr/taste/apo-to-fish-and-chips-sti-paella-ta-must-try-piata-se-5-eurwpaikes-xwres/ Mon, 24 Mar 2025 10:00:54 +0000 http://perpetual.gr/?p=25101 Αν είσαι σε ένα ταξίδι και ήδη έχεις “πάρει μια γεύση” από την κουλτούρα της πόλης, τα γούστα, ακόμα και την αρχιτεκτονική… κρίμα δεν είναι να μην πάρεις και μια γεύση από την παραδοσιακή της κουζίνα; Ε, ναι λοιπόν, κρίμα είναι! Γι’ αυτό έχουμε να σου προτείνουμε τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε σε [...]

The post Από το Fish & Chips στη Paella: Τα must-try πιάτα σε 5 ευρωπαϊκές χώρες appeared first on Perpetual Magazine - Life & Style For The Everyday Man.

]]> Αν είσαι σε ένα ταξίδι και ήδη έχεις “πάρει μια γεύση” από την κουλτούρα της πόλης, τα γούστα, ακόμα και την αρχιτεκτονική… κρίμα δεν είναι να μην πάρεις και μια γεύση από την παραδοσιακή της κουζίνα;

Ε, ναι λοιπόν, κρίμα είναι! Γι’ αυτό έχουμε να σου προτείνουμε τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε σε κάποιες από τις πιο πολυαγαπημένες Ευρωπαϊκές χώρες.

Αγγλία

Fish & Chips. Το παραδοσιακό street food της Αγγλίας: μπακαλιάρος τηγανισμένος σε κουρκούτι, χοντροκομμένες πατάτες με αλάτι και ξίδι, τυλιγμένα σε λαδόχαρτο και μετά σε εφημερίδα.

© Getty Images / Ideal Image

Ισπανία

Paella. Είτε έχεις όρεξη για κρέας, είτε για θαλασσινά, η paella είναι η επιλογή που δεν θα σε απογοητεύσει.

© Getty Images / Ideal Image

Γερμανία

Schnitzel. Όχι λουκάνικο, ούτε pretzel, αλλά το  κλασικό κι αγαπημένο Schnitzel. Κι εδώ, έχεις την ευκαιρία, σε κάθε πόλη της Γερμανίας να δοκιμάσεις κι άλλη μία συνταγή του, από την κλασική μέχρι και με αυγό ή αντζούγιες.

© Getty Images / Ideal Image

Ιταλία

Pasta. Κι όμως, δεν εννοούμε την κλασική μακαρονάδα, αλλά την χειροποίητη φρέσκια pasta για την οποία φημίζεται η γειτονική χώρα.

© Getty Images / Ideal Image

Γαλλία

Ratatouille. Πρόκειται για ένα πιάτο θρύλο για τη γαλλική κουζίνα, το οποίο έχει τις ρίζες του στην Προβηγκία και αποτελείται από σωταρισμένα λαχανικά που τοποθετούνται στο ταψί και ψήνονται στο φούρνο. Μπορεί να αποτελέσει κυρίως πιάτο, συνοδευτικό ή ορεκτικό και συνδυάζεται υπέροχα με κόκκινο κρασί και φρεσκοψημένο ψωμί.

© Getty Images / Ideal Image

Bon appetit!!!

Διαβάστε επίσης: Four Horsemen: Το ποτό που έγινε συνώνυμο της “αλητείας”

The post Από το Fish & Chips στη Paella: Τα must-try πιάτα σε 5 ευρωπαϊκές χώρες appeared first on Perpetual Magazine - Life & Style For The Everyday Man.

]]> 25101 Βρετανική κουζίνα: Τα εμβληματικά πιάτα που έγραψαν ιστορία https://perpetual.gr/taste/vretaniki-kouzina-ta-emvlimatika-piata-pou-egrapsan-istoria/ Mon, 08 Jul 2024 08:58:22 +0000 https://perpetual.gr/?p=112895 Η βρετανική κουζίνα, πλούσια σε παραδόσεις και γεύσεις, έχει δημιουργήσει πιάτα που έχουν αφήσει ανεξίτηλο το σημάδι τους στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη. Από το ταπεινό Fish and Chips μέχρι τα παραδοσιακά English Breakfast και τις πίτες, ας δούμε τα εμβληματικά πιάτα που έγραψαν ιστορία. Fish and Chips: Το εθνικό πιάτο Δεν υπάρχει τίποτα πιο χαρακτηριστικό [...]

The post Βρετανική κουζίνα: Τα εμβληματικά πιάτα που έγραψαν ιστορία appeared first on Perpetual Magazine - Life & Style For The Everyday Man.

]]> Η βρετανική κουζίνα, πλούσια σε παραδόσεις και γεύσεις, έχει δημιουργήσει πιάτα που έχουν αφήσει ανεξίτηλο το σημάδι τους στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.

Από το ταπεινό Fish and Chips μέχρι τα παραδοσιακά English Breakfast και τις πίτες, ας δούμε τα εμβληματικά πιάτα που έγραψαν ιστορία.

Fish and Chips: Το εθνικό πιάτο

Δεν υπάρχει τίποτα πιο χαρακτηριστικό από ένα καλό Fish and Chips. Το τηγανητό φιλέτο ψαριού με τραγανές πατάτες ξεκίνησε τον 19ο αιώνα και έγινε το αγαπημένο γρήγορο φαγητό των Βρετανών. Με καταγωγή από τις εργατικές συνοικίες, το Fish and Chips είναι σήμερα σύμβολο της βρετανικής κουλτούρας και απολαμβάνεται σε κάθε γωνιά του Ηνωμένου Βασιλείου.

English Breakfast: Ένα γεύμα-ιεροτελεστία

Το παραδοσιακό English Breakfast είναι μια πλούσια και χορταστική επιλογή που περιλαμβάνει αυγά, λουκάνικα, μπέικον, φασόλια, ντομάτες, μανιτάρια και τοστάκια. Αυτή η γαστρονομική ιεροτελεστία ξεκίνησε τον 13ο αιώνα, αλλά απέκτησε τη σημερινή της μορφή κατά τη βικτωριανή εποχή. Το English Breakfast είναι περισσότερο από ένα γεύμα – είναι μια εμπειρία που απολαμβάνουν ντόπιοι και επισκέπτες.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Onion Man (@onionman_gastro)

Shepherd’s Pie: Η ζεστασιά του σπιτιού

Η Shepherd’s Pie, μια παραδοσιακή βρετανική πίτα με κιμά αρνιού και πουρέ πατάτας, αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα comfort foods. Αυτό το πιάτο έχει τις ρίζες του στη γεωργική Βρετανία και προσφέρει μια αίσθηση θαλπωρής και σπιτικής γεύσης. Η απλότητά του το καθιστά αγαπητό σε όλες τις ηλικίες και έχει γίνει σύμβολο της βρετανικής κουζίνας.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη SBS Food (@sbsfood)

Sunday Roast: Η οικογενειακή παράδοση

Το Sunday Roast, με ψητό κρέας, πατάτες, λαχανικά και Yorkshire pudding, είναι ένας θεσμός της βρετανικής οικογενειακής ζωής. Κάθε Κυριακή, οι οικογένειες συγκεντρώνονται για να απολαύσουν αυτό το παραδοσιακό γεύμα, το οποίο αποπνέει ζεστασιά και ενώνει τους ανθρώπους. Το Sunday Roast δεν είναι απλά ένα φαγητό, αλλά μια παράδοση που συνεχίζεται από γενιά σε γενιά.

Afternoon Tea: Η κομψότητα της παράδοσης

Το Afternoon Tea, με τα εκλεπτυσμένα σάντουιτς, τα scones με κρέμα και μαρμελάδα, και τα εκλεκτά γλυκά, αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά βρετανικά έθιμα. Εισάχθηκε τον 19ο αιώνα από τη δούκισσα της Bedford και παραμένει μέχρι σήμερα μια αγαπημένη απόλαυση που συνδυάζει την κομψότητα και την παράδοση.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη ayapom (@ayapom1192)

Chicken Tikka Masala: Η Ιστορία της Μετανάστευσης

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στη Βρετανία, το Chicken Tikka Masala, είναι ένα παράδειγμα της επιρροής της μετανάστευσης στη βρετανική κουζίνα. Αν και η καταγωγή του είναι ινδική, το πιάτο αυτό αναπτύχθηκε στη Βρετανία και έγινε σύμβολο της πολυπολιτισμικής κοινωνίας της χώρας.

Η βρετανική κουζίνα, πλούσια σε ιστορία και παράδοση, συνεχίζει να επηρεάζει και να εμπνέει γαστρονόμους και λάτρεις του φαγητού παγκοσμίως.

Διαβάστε επίσης: Τα πιάτα που αξίζει να δοκιμάσεις αν βρεθείς σε Αγγλία, Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία και Γερμανία

The post Βρετανική κουζίνα: Τα εμβληματικά πιάτα που έγραψαν ιστορία appeared first on Perpetual Magazine - Life & Style For The Everyday Man.

]]> 112895